
米其林

关于 江戸前鮨 英
・请避免使用过浓的香水或柔顺剂。
・若超过预订时间 15 分钟仍未与我们联系,您的预订将自动取消。
・请与您的同行者确认是否有过敏或不能食用的食材,并务必提前告知我们。抵达后提出的请求可能会产生额外费用。
「江戸前鮨 栄」位于东京顶级酒店东京丽思卡尔顿酒店附近的时尚公寓楼内。
位于柳桥的Miko寿司总店是一家拥有200多年历史的老字号江户前寿司店,由中岛秀树经过20多年的磨练,于2015年3月独立开业。我们通过完善传承的智慧和技术,继续保留江户前寿司的传统。
由于店主亲自制作菜肴,因此晚上的菜单仅限于“厨师推荐”。以金枪鱼开始,以金枪鱼结束,餐厅的标准风格是安排来自东京湾的海鲜,从金枪鱼腹肉开始,到铁甲卷结束。内容让您自然地了解江户前寿司的精髓。店主通过观察工匠的动作掌握了纸寿司。我们通过将现代口味与用于腌制和煮炸的调味方法相结合,发展了这一传统。
我们讲究东京湾的海鲜,积极从房总地区直接采购海鲜。软嫩的鳗鱼和单层煎蛋卷很精致,最后的手卷“铁坊卷”也很美味。真是精致啊套餐更是豪华。通过用手滚动米饭而不是使用滚筒,米饭松软且包裹着丰富、耐嚼的质地,入口即化。
店内设有8个吧台座位,全部采用数寄屋风格建造,气氛优雅。非常适合私人使用,例如会议和娱乐。
店主说,即使是不熟悉寿司店的人也可以轻松来这里。如果您来到这里,您将能够体验到老字号江户前寿司的魅力。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
厨师精选寿司套餐
※ 含消费税和服务费。
※ 除非有额外点单,否则不会产生额外费用。
※ 当日追加部分的结算金额在一万日元以下时,请使用现金支付。
照片






预订须知
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价格范围:
晚餐: USD 264.06 - USD 264.06
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饮食限制 / 过敏:
・如果您对某些食材过敏或不喜欢,请务必提前告知。如果有广泛的食材不能食用,我们将无法接受预订。
・请与您的同行者确认是否有过敏或不能食用的食材,并务必提前告知我们。抵达后提出的请求可能会产生额外费用。
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到达时间:
请您于预订时间的 5 分钟前抵达,以确保用餐能够准时开始。
若超过预订时间 15 分钟仍未与我们联系,您的预订将自动取消。
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着装要求:
商务便装(请避免穿着T恤、短裤和凉鞋)。
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儿童:
仅限15岁或以上的客人光临。
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其他注意事项:
请避免使用过浓的香水或柔顺剂。
可提供服務
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可以应对
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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15岁以上
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未能提供
江戸前鮨 英的评论
餐厅信息
座位 | 吧台 8席 |
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营业时间 | 5:00 PM - 10:00 PM (Last Order 8:30 PM) |
休息日 |
星期六
*餐厅可能暂时开放,也可能暂时关闭。 |
付款方式 | 接受現金、刷卡 |
吸烟 | 不可 |
地址 | 东京港区赤坂9-1-7 赤坂住宅酒店1F |
最近的车站 |
赤坂站、乃木坂站、六本木站、六本木一丁目站
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从车站的路线 |
从赤坂站步行7分钟
从六本木站步行8分钟 从乃木坂站步行9分钟 从六本木一丁目站步行10分钟 |