兼具传统与创新的江户前寿司和在一流酒店培养的款待之道，营造出舒适高雅的空间。

希望您能在这里感受到独特的美好时光。

店主，山口将司

1981年出生于东京都。

在东京丽思卡尔顿酒店的寿司店和米其林二星寿司店修行后，作为料理长支持京都四季酒店“寿司和魂”的开业并获得米其林一星。

之后，作为料理长支持东京半岛酒店“寿司和魂”的开业，2020年6月独立，在北青山开设了“寿司将司”。

◾️以下系列店铺也可接受预约。

・別邸 鮨 将司：https://omakaseje.com/zh-cn/restaurants/ks738644

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 244.93 - USD 244.93
  晚餐: USD 176.89 - USD 244.93

• 饮食限制 / 过敏:

  如果有对麸质过敏的客人同行，请在备注栏中注明酱油中的麸质是否有问题

  *如因过敏等原因需要调整部分菜品，将会产生额外费用。相关费用请于当天在店内结算，敬请谅解。

• 儿童:

  即使是儿童，如果使用座位，也需要支付与成人相同的套餐费用。

• 其他注意事项:

  本店位于「Pie Bird」美式派店所在大楼的7楼（该店在1楼）。

  如果您找不到位置，欢迎致电本店，我们会为您提供指引。

  为了让您尽情享受精致的寿司世界，鮨将司恳请您避免使用香水等气味较重的物品。

  如无法食用生食，恕本店无法接待，敬请谅解。

  本店统一谢绝自带生日蛋糕。如您接受在最后的玉子烧上插蜡烛，我们在可能的情况下可以为您提供该服务，请在备注栏注明相关需求。

  ※预约时如果无法选择“柜台席”，则无法保证为您安排柜台座位。（请注意，如果是包间，将无法看到厨师烹饪的过程。）