114 餐厅
大量使用日本的顶级食材。在充满韵味的古民宅中享用美食
「小十」的传承。从白米饭、炊饭到鳗鱼盖饭的美味享受。
每日仅接待两组客人的地炉料理店,为您带来身心俱愈的美食体验
以我们引以为傲的高汤和备长炭烹制而成,为您带来极致的日本料理体验。
通过细致的准备工作,充分激发食材鲜味的日本料理店
每月更换从全国各地直送的精选时令食材
一份独具特色的日式料理菜单,灵感源自银座中国餐厅的经验。
一家日式餐厅,您可以在这里享用佐贺牛肉和时令野生鱼配陶罐煮饭。
以中餐和日餐为基础,融入日式风味与西式技艺的创新日式料理
采用不同部位的和牛和奢华的食材烹制菜肴,招牌菜是牛舌
可品尝主厨活用寿司经验,每日手工制作的纯荞麦面
活用当季食材,巧妙运用香气与温度呈现充满趣味的日式料理
一道以日本料理的乌冬面怀石料理,完美展现了“高汤”(dashi)的精髓。
融入时令食材的精致料理,尽显匠心独运的日本料理
采用精心挑选的食材烹制的时令料理
京都怀石料理,配以陈年利尻海带和新鲜刨制的鲣鱼片高汤
寿司店出身的店主采用京都食材烹制美味料理,并展现茶怀石料理的精髓
利用寿司和日本料理的技艺,让您可以少量享用时令美食
正宗的日本料理和用餐环境,适合首次体验日式料理的人