120 餐厅
一道由匠人精心烹制的菜肴，通过火候和香气，将食材的精华展现出来。
品味传承百年的秘制酱汁与鲜香熟成白烧鳗鱼
精选有机名茶与茶怀石料理
品尝时令菜肴与葡萄酒、清酒和茶的搭配。
融合传统文化与现代感的日本料理体验
一盘香气扑鼻的手工石磨荞麦面
通过细致的准备工作，充分激发食材鲜味的日本料理店
江户前寿司，选用温度和酸度完美平衡的米饭制作而成。
以中餐和日餐为基础，融入日式风味与西式技艺的创新日式料理
软壳龟菜肴，味道鲜美浓郁，没有令人不快的余味。
尽享主厨精选高汤的浓郁风味，回味无穷。
大量使用日本的顶级食材。在充满韵味的古民宅中享用美食
品尝打破日本料理框架的精致独创料理
以我们引以为傲的高汤和备长炭烹制而成，为您带来极致的日本料理体验。
凭借老字号传承的技艺与创意，将时令食材升华的正统怀石料理
每日仅接待两组客人的地炉料理店，为您带来身心俱愈的美食体验
以在名店“菊乃井”的修行为基础，融入西式食材的日本料理店
「小十」的传承。从白米饭、炊饭到鳗鱼盖饭的美味享受。
活用当季食材，巧妙运用香气与温度呈现充满趣味的日式料理
每月更换从全国各地直送的精选时令食材