122 餐厅
以精美器皿与独特技法呈现日本时令食材的割烹料理
一道由曾在京都和东京接受过培训的厨师精心烹制的、一生难得一遇的菜肴。
食材均精选自丰洲市场，呈现如艺术品般的日本料理
可眺望日本庭园，品尝时令食材的季节宴会料理与精品酒
尊重传统日本料理的精致之美与季节性的餐厅
用超细面包屑和植物油制成的全新创意烤肉串
一盘香气扑鼻的手工石磨荞麦面
品味传承百年的秘制酱汁与鲜香熟成白烧鳗鱼
通过叠加多种食材，突出香气与口感的日本料理
江户前寿司，选用温度和酸度完美平衡的米饭制作而成。
以海鲜为主轴，搭配松露与鱼子酱的创意日式料理
品尝打破日本料理框架的精致独创料理
通过细致的准备工作，充分激发食材鲜味的日本料理店
大量使用日本的顶级食材。在充满韵味的古民宅中享用美食
以中餐和日餐为基础，融入日式风味与西式技艺的创新日式料理
每日仅接待两组客人的地炉料理店，为您带来身心俱愈的美食体验
每月更换从全国各地直送的精选时令食材
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一份独具特色的日式料理菜单，灵感源自银座中国餐厅的经验。
以我们引以为傲的高汤和备长炭烹制而成，为您带来极致的日本料理体验。
一场由各种食材组成的盛宴，伴随着舒缓的爵士乐