“肉割烹 上”目前已迁移，本店现为“喜圆”。请确认以免混淆。

通过火与香气交织而成的每一道菜，最大限度地展现食材个性的肉割烹“喜圆”。继承了西麻布名店“肉割烹 上”的哲学与技艺，由在该店磨练超过7年的丸子隼人担任店主。

店名“喜圆”寓意着人们的心愿从手到手传递，最终形成一个圆。希望从生产者到厨师，从厨师到顾客，所有的心愿相连，成为一个喜悦的圆圈。

套餐的主角是精选的三田势户牛和时令生产者蔬菜。根据每种食材进行最佳的火候处理，通过精细叠加香气、温度、口感，充分展现其魅力。每道菜都映射出生产者的心愿，构成让人感受到季节变迁的魅力。此外，还备有与料理相配的酒品，您可以享受搭配带来的深邃味道。

在精致的吧台空间中，您可以通过五感享受料理完成的全过程。店内设计将料理、空间、服务以及流动的时间融为一体，是纪念日、商务宴请、与重要人士共进晚餐等特别时刻的理想选择。我们将为您提供深刻的美食体验。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: TWD 3,277.38 - TWD 3,277.38
  晚餐: TWD 4,369.84 - TWD 4,369.84

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何食材过敏，请务必提前告知。如果有广泛的食材无法食用，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  请您在预订时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间且未联系，我们将自动取消您的预订。

• 着装要求:

  着装要求为时尚休闲（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋前来）。

• 儿童:

  不可使用。

• 其他注意事项:

  请注意避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。