位於豐洲市場水產仲卸賣場棟3樓的「晶」，是一家正宗的江戶前壽司店，每天早晨從市場精挑細選新鮮的海鮮，讓您盡情享受。

我們珍視江戶前壽司的傳統「對食材進行加工」，職人一貫一貫地精心握製的壽司，搭配紅醋飯，充分引出食材本身的美味。從豐洲仲卸「Yamayuki」採購的天然本鮪魚，以及當季的海膽等，精選食材製作的珍貴握壽司，讓您享受其中的奢華。

我們還備有豐富的日本酒，與壽司相得益彰，甚至提供難以入手的名酒。

充滿活力的店內設有13個吧檯座位和4個桌位。無論是單獨用餐，還是與家人、朋友共聚，甚至包場，我們都將在各種場合提供極致的壽司體驗。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: TWD 3,065.54 - TWD 3,372.09
  

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

• 孩童（兒童）:

  可以提供

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。