■關於2月19日限定課程〈Georges Lignier Wine Maker's Dinner〉

我們將舉辦一場僅此一晚的特別晚宴，邀請自20世紀初以來持續守護家族經營的法國勃艮第歷史名莊【Georges Lignier】共襄盛舉。

屆時，酒莊釀造負責人 Benoît Stehly 先生將親臨現場，分享當前勃艮第的第一手觀點，這將是一個極為難得的機會。

「La Gloire」是一家提供獨一無二美食體驗的餐廳，將法國料理的傳統與日本的美學完美融合。擔任行政主廚的是在多家名店磨練技藝，並在神樂坂「Floraison」獲得多年米其林一星的實力派主廚鳴海陽人。我們準備了將正宗法式料理與日本四季和食材的細膩結合的特別課程，視覺上也極具美感。

此外，由甜點主廚長屋精心製作的甜點和現烤自製麵包也是魅力之一。超越法國料理框架的創造性和充滿趣味的一道道菜餚，進一步提升了整個課程的餘韻。

葡萄酒以法國產為主，提供約300種名釀葡萄酒。經驗豐富的侍酒師會嚴選出與料理最為和諧的一瓶，讓您享受絕妙的搭配。

空間設計由在國內外備受讚譽的GLAMOROUS co.,ltd代表森田恭通先生負責。重構凡爾賽宮的華麗，打造出高品質的餐廳，並展示了森田先生拍攝的宮殿照片，經典與現代美麗融合，展現出非日常的空間。

兼具格調與趣味的料理、全心全意的款待，以及滿足五感的空間。請在「La Gloire」享受遠離日常的美食時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 46.4 - USD 89.81
  晚餐: USD 104.77 - USD 247.4

• 飲食限制 / 過敏:

  素食者／純素食者，以及對乳製品、雞蛋、麩質過敏或希望無麩質飲食的客人，恐怕需請您直接與本店聯繫諮詢。

  另外，如有嚴重過敏或飲食限制過多的情況，基於安全考量，我們可能無法接受訂位，敬請理解並事先知悉。

• 抵達時間:

  請您務必在預約時間的前5分鐘抵達，以便能夠準時開始用餐。若在未提前通知的情況下超過預約時間30分鐘未到，將自動視為取消預約，敬請諒解。

• 穿著要求:

  本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來，敬請配郃與理解。

• 孩童（兒童）:

  僅限12歲或以上，能與大人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事項:

  請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑，感謝您的理解與配郃。

  拍攝時請注意，不要拍到其他顧客的面部。