【東京必吃】100美元以下午餐！精選可線上預約的米其林星級餐廳指南

午餐15,000日圓以下也能吃到米其林星級餐廳

東京是全球米其林餐廳最密集的城市，2025年版米其林指南共收錄553間餐廳。

本次選店標準如下：

1. 曾獲米其林二星或一星肯定的日本頂級 Fine Dining
2. 午餐套餐15,000日圓以下
3. 特別是晚餐動輒23,000日圓至30,000日圓以上、午餐CP值極高的名店
4. 可在OMAKASE JE線上預約

以下介紹的都是曾榮獲米其林一星或二星、且接受單人訂位的人氣名店，讓你用午餐的價格享受頂級美食體驗。訂位時建議同步選好套餐或想吃的料理，用餐當天會更加順暢。

LATURE（ラチュレ）／法式料理／澀谷

「LATURE」自2018年起連續9年榮獲米其林一星，並在日本知名美食評論網站上屢獲大獎。主廚室田拓人親自狩獵野味，是備受推崇的野味料理名家，餐廳以他的招牌手藝呈現精緻法式料理。

透過OMAKASE JE可預約的午餐主廚套餐中，有兩款定價在15,000日圓以下。使用當季食材的5道主廚套餐約8,580日圓，以及在此基礎上加入魚料主菜的6道全套午餐約11,000日圓。相比晚餐套餐約16,000至44,000日圓，午餐性價比相當出色。

餐廳備有可容納4至9人的包廂及半包廂。

NéMo（ネモ）／法式料理／青山

「NéMo」自2024年起連續3年榮獲米其林一星，並兩度入選日本知名美食評論網站百大名店。這是一間坐落於南青山・表參道的法式餐廳，以對魚的熱愛與美學品味貫穿每一道料理。

午餐與晚餐均只提供以自然為主題、採時令食材構成的主廚套餐。晚餐套餐約25,000日圓，而午餐設有約11,000日圓即可品嚐6道料理的優惠套餐，CP值相當高。

店內空間洋溢著自然木材的溫潤質感，親切的氛圍讓人完全感受不到高級餐廳的距離感，正是NéMo的另一魅力所在。

Koishikawa Nakasei（小石川 中勢以）／牛排／文京・池袋

「小石川 中勢以」於2019、2020年榮獲米其林一星，並在日本知名美食評論網站上四度獲得銅獎及百大名店肯定。餐廳位在東京小石川賞櫻名所播磨坂沿路，是東京熟成肉料理的先驅。

午餐套餐共6道，涵蓋「熟食拼盤」及「熟成牛炭烤：赤身與霜降對比品嚐（120g）」等熟成肉料理。晚餐套餐約11,000至22,000日幣，而午餐套餐僅約9,000日幣，相當划算。除套餐外，數量限定的熟成烤牛肉丼及熟成神戶牛主廚套餐等午餐單點菜色也十分豐富。

西麻布 大竹／日本料理／麻布・白金

「西麻布 大竹」於2024、2025年榮獲米其林一星，2026年獲選精選餐廳，並兩度入選日本知名美食評論網站百大名店。主廚曾在岐阜名店「Takada Hassho」（たか田 八祥）等處磨練長達16年，在西麻布開設了這間注入和風溫潤的完全預約制日本料理餐廳，以時令美味款待每位到訪的饕客。

透過OMAKASE JE可預約兩款午餐套餐：約8,000日圓的套餐以日本料理基本功之一的季節湯品為首，涵蓋燒物、炸物、煮物等約7道料理；再加上生魚片的套餐也僅約11,000日圓。相比晚餐套餐約25,000日圓，午餐的CP值著實驚人。所有套餐均含一杯飲品，可依喜好自由選擇。

飲品方面除了日本酒、葡萄酒等一應俱全，還備有能引出料理風味的高級茶及柑橘汁等多樣化選擇，也是一大亮點。

Alchimiste（アルシミスト）／法式料理／麻布・白金

「Alchimiste」自2013年起連續14年榮獲米其林一星，並兩度入選日本知名美食評論網站百大名店。踏入這間完全預約制的法式餐廳，彷彿應邀走進主廚私邸，在別緻的空間裡開啟全新的美食旅程。

午餐僅提供主廚套餐，菜單上只列出食材名稱，讓饕客在料理上桌前天馬行空地想像。晚餐套餐約32,000日圓的水準，在午餐時段僅需約15,000日圓起即可體驗。

主廚將只在當季才能相遇的時令食材以嶄新的方式組合，端出令人驚艷的創意料理。用五感細細感受、品嚐嚴選食材帶來的美好，正是Alchimiste最迷人的看頭。

Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo

走上銀座GUCCI並木旗艦店的頂樓，就能來到2026年版米其林一星餐廳「Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo」。這是義大利名廚Massimo Bottura與GUCCI合作的餐廳，繼佛羅倫斯、洛杉磯比佛利山莊之後在東京展店，在傳統義大利料理中加入日本食材，並注入創意、優雅與玩心。

用餐空間融合義大利文藝復興元素與GUCCI的美學，共48席，另有可容納2～8人的包廂（現場另收25,000日圓包廂費）。午餐有兩種，若是平日限定的品嚐套餐「Welcome to Italy」，可用15,000日幣以下的評價享用4道料理，用餐時段也很推薦在吧台小酌一杯。

est

2022～2026年連續5年摘下米其林一星的「est」，位在東京大手町四季酒店39樓，用法式技法搭配日本各地的食材，端出充滿日本風土感的創新法國料理。主廚Guillaume Bracaval出身法國北部的小村莊，從小在菜園與農場環繞下長大，對食材的熱情也帶著他一路走到巴黎。

來到日本後，Bracaval主廚仍親自走訪各地產地挑選食材，九州漁夫捕撈的海鮮、和歌山農園栽種的50種以上柑橘，都是菜單上的主角，菜單設計也把地球環境納入考量。午餐有平日限定的3道式套餐「Découverte」，以及主廚套餐「Emotion」，價格都在15,000日幣以下，比晚餐親民許多，想輕鬆體驗星級法餐的話，選午餐最划算。

要注意的是，「est」有服裝規定，不可穿短袖T恤、短褲、拖鞋或戴棒球帽，男性需穿外套或有領長袖襯衫並搭配正式鞋款，而且僅接受10歲以上的客人。套餐大量使用柑橘與海鮮，有過敏或忌口記得訂位時先告知店家。

Restaurant Ryuzu

「Restaurant Ryuzu」的店名來自手錶上調整時間的「龍頭」（錶冠），寄託了讓客人慢慢品味時光的心意，這間六本木的法國料理名店在2026年版米其林指南中維持二星。老闆兼主廚飯塚隆太曾在日本國內外名店磨練，之後擔任「L’Atelier de Joël Robuchon」的主廚。

料理用日本人的感性詮釋法國菜，使用主廚故鄉新潟的食材與石川縣能登的蔬菜，菜色隨季節變換，侍酒師也會依每道料理挑選搭配的葡萄酒。雖然貴為米其林二星餐廳，午餐的價格卻相當親民。午餐「Menu Déjeuner」和晚餐套餐一樣包含5道料理、餐前甜點、甜點、餐後飲品與小點心，只要晚餐約一半的預算，15,000日幣以下就能吃到完整的二星套餐。是想摘星的美食家的好選擇。

La Gloire

曾帶領神樂坂「Floraison」多年摘下米其林一星的鳴海陽人主廚，在赤坂開設的「La Gloire」，於2026年版《米其林指南》拿下一星。料理用正統法式技法處理日本當季食材，再搭配富有創意與玩心的擺盤，把法國料理的傳統和日本的細膩美感融合在一起。甜點與自家製麵包則交給甜點師長屋主廚負責。

店名在法文中意為「榮耀」，空間由GLAMOROUS co.,ltd創辦人森田恭通操刀，靈感來自凡爾賽宮，牆上也掛著森田親自拍攝的凡爾賽宮照片。酒窖收藏超過300瓶葡萄酒，主力是法國名莊，也能請侍酒師搭配餐酒。午餐提供4道式套餐與招牌套餐，兩者都能用15,000日幣以下享用。日本當季食材和繁複精緻的擺盤，能用如此划算的價格享用，絕對是值得體驗的寶藏店家。