【9月22日(二)限定】

近年，英國南部作為繼香檳後的高品質氣泡酒產地，受到全球矚目。

此次活動中，擁有者兼主廚根本珍視的「自然」主題，將與利用當季食材製作的精緻料理相結合，搭配英國代表性的氣泡酒「Nyetimber」。

特別是，這是一個通過料理搭配體驗Nyetimber與和食及海鮮料理高度親和力的特別合作。

來自英國本土的Nyetimber銷售主管Denman Chan先生將蒞臨日本。

當天，Denman先生將親自介紹英國的風土、釀酒過程及各種酒款。
此外，Nyetimber的日本大使也預計參加。

活動之前，侍酒師寺島將親訪英國的Nyetimber。

利用在當地獲得的經驗和釀酒者的理念，寺島將為根本主廚當日限定的套餐料理構建搭配。

請將此作為料理、葡萄酒、風土以及釀酒者故事融為一體的特別時光進行宣傳。

■提供預定酒款

・Classic Cuvée MV
・Cuvée Chérie MV
・Rosé MV
・Blanc de Blancs 2016
・Tillington 2016
・1086 White 2013
・1086 Rosé 2016

預計提供全7種。

※18時30分開場，19時開始。
※單人使用請通過電話預約。TEL: 03-5962-6085
※座位可能會與他人共用，敬請諒解。
※當天僅提供特別套餐，通常的NeMo晚餐套餐不提供。
※不飲酒的客人敬請見諒。