曾在法國深造的店主，以其招牌菜「馬賽魚湯」而聞名。 店主在學生時代師從名廚Pierre Préjan，深受其烹飪概念的影響，成為了店主創立本店的初心。

從修行時代開始，店主將馬賽魚湯為基礎，加入獨特的改良和重構，讓每一種食材的美味都能充分展現，可以說是「可以吃的湯」。他至今仍珍惜當時的工藝，花半天時間熬製高湯，接到訂單後，細心地一盤一盤製作。

用餐的樂趣和美味，會因「何時、何地、與誰一起吃」等各種原因而變化。煮馬賽魚湯時的香氣，烤肉的香味，以及與家人朋友間的輕鬆對話，共同營造溫馨愉悅的用餐氛圍。

歡迎來到我們餐廳品嚐。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 37.42 - USD 49.79

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。