est

千代田區 東京 USD 86.8 + 法式料理
Michelin Star
米其林指南
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關於

菜單與套餐

Dinner

[7月18日舉辦] 7道式晚宴套餐(含5款葡萄酒搭配)

USD 235.6
■活動日期:2026年7月18日(星期六)
■入場時間:6:30 PM 開放入場,7:00 PM 統一開始
■活動地點:est
■套餐內容:7道式晚宴套餐(含5款葡萄酒搭配)38,000日圓

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與拉科斯特酒莊共賞普羅旺斯之夏
est誠摯邀請您參加拉科斯特酒莊(Château La Coste)葡萄酒晚宴。
這是一場禮讚普羅旺斯之美、個性與風土(Terroir)的獨特盛會。
在這場僅此一夜的特別活動中,您將品味精選佳釀,感受法國南部陽光燦爛的景致、石灰岩土壤,以及大自然溫和節奏所孕育出的獨特風味。
每款葡萄酒皆搭配由est料理團隊精心設計的特別套餐,以優雅法式料理展現日本風土與現代美食文化的和諧融合。
隨著杯中美酒與盤中佳餚逐一呈現,普羅旺斯的魅力也將緩緩展開。
細膩的香氣、鮮明的口感層次,以及靜靜訴說土地個性的葡萄酒表現——讓您透過五感沉浸於拉科斯特酒莊獨有的世界觀之中。
本次體驗旨在探索職人精神、季節感,以及連結土地、葡萄酒與料理的永恆關係。
在私密而優雅的空間裡,於東京市中心感受普羅旺斯的精神與魅力,這將是一場難得的特別晚宴。
敬請把握這難能可貴的機會。
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[預訂須知]
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■關於預訂
※本套餐為特別合作套餐,恕無法提供過敏原食材、忌口食材或個人口味偏好的調整服務。
※如有遲到或提前離席情況,部分菜餚可能無法提供,敬請預留充裕時間準時抵達。
※所有賓客將於預訂時間統一開始用餐。
■關於預訂人數
如需預訂5位以上賓客,請直接與餐廳聯繫。
■關於服裝規範
建議穿著 Smart Casual(時尚休閒)。
男性請避免穿著涼鞋、短褲、背心等過於休閒的服裝入場。
敬請理解,餐廳有權視情況婉拒入場。
■兒童政策
兒童接待政策維持平時規定。
Lunch

【Emotion】主廚推薦午餐套餐

USD 86.8
開胃小點、前菜、主菜(魚、肉、蔬菜中選擇)、甜點、小點心、咖啡或紅茶
Lunch

【Saison】主廚推薦午餐套餐

USD 124.0
開胃酒、小點心、前菜、兩道主菜、兩道甜點、小甜品、咖啡或紅茶
Lunch

KaviaRi公司的魚子醬套餐 含歡迎香檳

USD 260.4
歡迎飲品、開胃酒、開胃小點、兩道前菜、兩道主菜、兩道甜點、小點心、咖啡或紅茶
Dinner

【Terroir】主廚推薦套餐

USD 167.4
開胃酒、小點心、前菜、兩道主菜、兩道甜點、小甜點、咖啡或紅茶
Dinner

【est】主廚推薦套餐

USD 198.4
開胃酒、小點心、兩道前菜、兩道主菜、兩道甜點、小甜品、咖啡或紅茶
Dinner

KaviaRi公司的魚子醬套餐 含迎賓香檳

USD 260.4
迎賓飲品、開胃酒、開胃小菜、兩道前菜、兩道主菜、兩道甜點、小點心、咖啡或紅茶

※ 含消費稅和服務費。
※ 套餐預約的情況下,套餐費用需提前支付,其他現場發生的費用請于當日在現場支付。
※ 價格可能會根據當季食材有所浮動。

設施

  • 廚師或主廚的英語程度達到母語
    我們擁有全職的英語母語人士員工
    提供英文菜單

  • 可以提供

  • 12歲或以上的客人可予約
    ・兒童菜單:無
    ・兒童座椅:無

  • 可以提供
    ・香檳與葡萄酒:750毫升裝25,000日圓/瓶(750m),50,000日圓/瓶 (大瓶裝)
    ・烈酒:65,000日圓/瓶

預約注意事項

餐廳信息

總座位數 72席
營業時間 午餐時間 :12:00 PM - 03:00 PM
晚餐時間 :06:00 PM - 10:00 PM
(根據政府要求可能會有所變更)
休息日 星期三 *餐廳可能暫時開放或暫時關閉。
付款方式 現金、信用卡(Master card, VISA, AMEX, Diners, Union Pay, JCB)
吸煙 禁止
地址
東京千代田區大手町1-2-1 東京大手町四季酒店 39樓
東京都千代田区大手町1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39階
鄰近的車站
大手町站
從車站的路線
從大手町站步行1分鐘
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