
菜單與套餐
【SIGNATURE|招牌】沙朗牛排
― 島上的水・香氣・高湯 ―
② 開胃小菜
③ 季節前菜
④ 招牌菜
⑤ 國產伊勢龍蝦鐵板燒
⑥ 手打十割蕎麥麵
⑦ 終極酥脆烤
沙朗牛排 80g
⑧ 毛蟹土鍋飯
⑨ 雙湯小拉麵
⑩ 季節甜點
〈餐點更改〉
可將毛蟹土鍋飯更改為香辣和牛咖哩飯 +3,300日圓(含稅)
※如有需要,請在預訂時於備註欄中註明。
〈沙朗&嫩牛排分享〉
限4位以上預訂,可共享兩種部位。
請選擇「沙朗牛排」,並在備註欄中註明「希望分享」。
與嫩牛排的差額將在當日結算時支付。
【SIGNATURE|招牌菜】嫩肩里脊
― 島嶼的水・香氣・高湯 ―
② 開胃小菜
③ 季節前菜
④ 招牌菜
⑤ 國產伊勢龍蝦鐵板燒
⑥ 手打十割蕎麥麵
⑦ 終極酥脆燒
嫩肩里脊 80g
⑧ 毛蟹土鍋飯
⑨ 雙湯小拉麵
⑩ 季節甜點
〈餐點更改〉
可將毛蟹土鍋飯更改為香辣和牛咖哩 +3,300日圓(含稅)
※如有需要,請在預約時於備註欄中註明。
【ULTIMATE|極致】沙朗牛排
① 石垣島頂級牛肉清湯
― 島之水・香氣・高湯 ―
② 前菜
③ 招牌菜
④ 國產伊勢龍蝦鐵板燒
⑤ 蒸鮑魚與手工十割蕎麥麵
⑥ 松茸佳品
⑦ 極致酥脆燒
沙朗牛排 80g
⑧ 松茸飯 或
香辣和牛咖哩
⑨ 魚翅拉麵
⑩ 季節甜點
〈關於用餐〉
預約時請從「松茸飯」或「香辣和牛咖哩」中選擇,並在特記事項中註明。
〈沙朗牛排&菲力牛排分享〉
僅限4位以上預約,可共享兩種部位。
選擇「沙朗牛排」後,請在「過敏・特記事項」欄中註明「希望分享」。
與菲力牛排的差額將在當日結算時收取。
【ULTIMATE|極致】沙朗牛排
① 石垣島高級牛肉清湯
― 島之水・香氣・高湯 ―
② 前菜
③ 招牌菜
④ 國產伊勢龍蝦鐵板燒
⑤ 蒸鮑魚與手工十割蕎麥麵
⑥ 松茸佳品
⑦ 極致酥脆燒
沙朗牛排 80g
⑧ 松茸飯 或
香辣和牛咖哩
⑨ 魚翅拉麵
⑩ 季節甜點
〈關於用餐〉
預約時請從「松茸飯」或「香辣和牛咖哩」中選擇,並在備註中註明。
〈重要通知〉
※請於5天前預約。
*【ULTIMATE|極致】沙朗牛排
① 石垣島頂級牛肉清湯
― 島之水・香氣・高湯 ―
② 開胃小菜
③ 前菜
④ 海膽炒蛋 白松露
⑤ 國產伊勢龍蝦鐵板燒
⑥ 蒸鮑魚與手工十割蕎麥麵
⑦ 終極香脆烤
沙朗牛排 80g
⑧ 白松露飯
⑨ 魚翅拉麵
⑩ 季節甜點
〈沙朗牛排&菲力牛排 分享〉
限4位以上預約,可共享兩種部位的美味。
請選擇「沙朗牛排」,並在備註欄中註明「希望分享」。
與菲力牛排的差額將於當日結算。
〈重要通知〉
※請於5天前預約。
*【ULTIMATE|極致】沙朗牛排
① 石垣島高級牛肉清湯
― 島上的水・香氣・高湯 ―
② 開胃小菜
③ 前菜
④ 海膽炒蛋 白松露
⑤ 國產伊勢龍蝦鐵板燒
⑥ 蒸鮑魚與手工十割蕎麥麵
⑦ 終極酥脆烤
沙朗牛排 80g
⑧ 白松露飯
⑨ 魚翅拉麵
⑩ 季節甜點
〈重要通知〉
※請於5天前預約。
【DISCOVERY|探索】
― 島嶼的水・香氣・高湯 ―
② 開胃小菜
③ 季節前菜
④ 絕品酥脆燒 100g
⑤ 特製蒜香飯
⑥ 雙湯小拉麵
⑦ 季節甜點
※肉的部位由我們決定。
※ 已包含消費稅。
※ 服務費需於現場另行支付。
※ 預約套餐時,套餐費用需提前支付,其他現場產生的費用當日現場支付。
※ 價格會根據當季食材有所浮動。
設施
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提供英文菜單可以用簡單的英語交流
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可用
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僅限能享用與成人相同套餐的人士使用。很抱歉,本餐廳不接受嬰幼兒入內,包含包廂。
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20,000日圓/瓶 ※葡萄酒瓶或日本清酒四合瓶
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預約注意事項
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價格範圍:
晚餐: IDR 3,644,664.51 - IDR 10,022,827.41
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飲食限制 / 過敏:
如有食材過敏,請務必提前告知。如有廣泛無法食用的食材,將無法接受預約。
由於採取完全預約制,將根據預約日期準備食材。若在到店後告知,將無法提供替代菜餚,請務必填寫無法食用的食材及過敏信息。
對海鮮類普遍不適的客人及素食者,由於難以提供合適的套餐,敬請避免來店。
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抵達時間:
若無法在預約時間到達,可能無法提供部分套餐。遲到超過30分鐘將視為未出席,座位將轉讓給其他客人。
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穿著要求:
本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來,敬請配郃與理解。
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孩童(兒童):
僅限能享用與成人相同套餐的客人使用
很抱歉,本餐廳不接受嬰幼兒入內,包含包廂
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其他注意事項:
■ 服務費 ※請於預約當天於店內支付
2–4位 / 吧台座位:13%
6–10位 / 吧台包場:15%
2–4位 / 包廂使用:15%
晚上9:00或9:30預約:15%
■ 包廂使用
本包廂為桌席形式,提供完成後的料理。因非隔音設計,請勿使用擴音通話、語音訊息或觀看影片。
僅限可享用完整套餐的兒童使用,恕不接待嬰幼兒。
包廂費:11,000 JPY(含稅)/ 服務費15% / 最多4位
■ 6位以上包場使用
6至10位團體可包場使用吧台。
套餐請選擇 SIGNATURE Course
服務費15% / 提前1週起收取100%取消費
■ 關於自帶
恕不接受攜帶蛋糕等食品。酒水可自帶,費用為每瓶20,000 JPY(葡萄酒或720ml清酒),請務必事先申報。
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請於預約時在「特別事項」欄填寫每位賓客是否需要搭配及週年選項。※現場支付
■ 葡萄酒搭配
【French Wine Pairing】 28,600日圓(含稅) / 人 Champagne、White Wine、Rosé Wine、Red Wine(Bourgogne & Bordeaux) 餐後酒(Château d’Yquem、Clase Azul Tequila、Brandy、Whisky、Grappa)
【California Wine Pairing】 28,600日圓(含稅) / 人 Champagne、White Wine 2款、Red Wine 2款 餐後酒(Château d’Yquem、Clase Azul Tequila、Brandy、Whisky、Grappa)
由名匠 Daniel Baron 先生與日本釀酒師 平林 園枝 女士傾力打造的加州葡萄酒 VAMPROSE — “The Mirror of HYDE”
【Non-Alcoholic Pairing】10,450日圓(含稅) / 人 Non-Alcoholic Sparkling Wine、White Wine、Red Wine、Mocktail、Premium Tea (使用觀音溫泉水精心沖泡有機無農藥的日本國產茶葉)
Selection by 吉田 七奈子 Okami & Sommelier
■ 週年紀念選項 ※請務必於預約時在「特別事項」欄中告知是否有此需求。
【整顆蛋糕+煙花蠟燭】22,000日圓(含稅)
【鮮花花束+煙花蠟燭】22,000日圓(含稅)
【煙花蠟燭+慶祝儀式】3,200日圓(含稅)
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■ 禁菸規定
店內(包括包廂及入口)全面禁菸。用餐期間離席吸菸亦嚴格禁止。如衣物帶有菸味,本店有權拒絕接待,並視為未到店處理。
■ 靜音規定
請將手機設定為靜音模式。嚴禁觀看影片或使用語音訊息功能。
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餐廳資訊
| 總座位數 | 吧檯8席,包廂1間(4席) |
|---|---|
| 營業時間 | 05:00 PM - |
| 休息日 | 不定休 *餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 現金、信用卡 |
| 吸煙 | 本店包含包廂及入口在內,全店全面禁菸。用餐期間離席吸菸亦嚴格禁止。若衣物上有菸味,可能將被拒絕入店,恕不接受退款。 |
| 地址 |
東京港區麻布十番2丁目8−10 Patio麻布十番 3F
東京都港区麻布十番2丁目8−10 パティオ麻布十番 3F
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| 鄰近的車站 |
麻布十番站
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| 從車站的路線 |
從麻布十番站步行3分鐘
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