請盡情享受以和食與洋食的相遇與融合為主題的鐵板燒。

「嘉」代表「喜悅」和「美好事物」，「門」則象徵著遇見美食與人們的入口，合而為「嘉門」。本店於1993年開業，並於2018年春季重新開幕。

概念是「和魂洋才」。在運用法國料理技術與知識的同時，透過日本飲食文化的鐵板燒來體現款待之心。

正面的櫃檯上，展示了日本古老的染色技法墨流し與西洋技法蝕刻玻璃的壁畫，表現「和」與「洋」。透過有效運用照明，提供一個以「光」分隔的無壓迫感的私人空間，讓您享受特別的對話與料理時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 102.05 - USD 235.03
  晚餐: USD 204.1 - USD 436.04

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何食材過敏，請務必提前告知。如果有廣泛的食材無法食用，我們將無法接受您的預約。

• 抵達時間:

  請於預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預約時間15分鐘無法聯繫到您，我們可能不得不取消您的預約，因此如果您會遲到，請務必聯繫我們。

• 穿著要求:

  商務便装（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  4歲以下的兒童僅限使用包廂。

• 其他注意事項:

  請避免使用過多的香水或柔軟劑的氣味。

  根據帝國酒店的使用規則，未經酒店許可，請勿在酒店內的公共空間拍照，或將在酒店內拍攝的照片用於商業目的。

  即使獲得許可，從個人信息保護的角度出發，請注意不要拍攝到其他客人，並在將照片或視頻公開或上傳至SNS等時，對其他客人的影像進行模糊或裁剪等處理。

  目前適用的取消政策已於2026年7月2日11:00 AM（JST）進行更新。詳情請至預訂頁面查看。