位於麻布十番的隱密大人藏身之所「Motoazabu Kushima」，是一家由名店「Kurogi」出身，專注於和食28年的料理人串間先生所經營的日本料理店。

串間先生對於故鄉九州產的肉類及時令食材的使用非常講究，並在割烹的傳統技法中加入創意，充分發揮食材的原味。提供多樣化的料理，如品牌牛「鹿兒島牛」的肋眼炭火燒、炊飯、串間先生故鄉宮崎縣的地雞炭火燒等。還有蘑菇、河豚、螃蟹等時令美味，讓您在有起伏的課程結構中享受。

店內備有酒窖，除了紅白各5種之外，還有稀有的日本酒和高級燒酎，以及宮崎縣產的限定酒，與料理完美搭配。

通往地下的空間設有8個座位的和風設計吧台，讓您近距離欣賞料理人的精湛刀工，還有包廂。在溫暖的氛圍中，享受充滿現場感的美食體驗。

請享受九州風土孕育的美味與和風傳統交響的特別夜晚。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 269.12 - USD 269.12

• 飲食限制 / 過敏:

  如有忌口或食物過敏，請務必提前告知。

  若有大範圍無法食用的食材，或需要清真、純素食等特殊對應，恕無法接受您的預約，敬請諒解。

• 抵達時間:

  請您務必在預約時間的前5分鐘牴達，以便能夠準時開始用餐。若在未提前通知的情況下超過預約時間未到，將自動視為取消預約，敬請諒解。

• 穿著要求:

  本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來，敬請配郃與理解。

• 其他注意事項:

  請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑，感謝您的理解與配郃。

  使用包廂時，每桌需支付5,500日圓。

  本店包廂為完全獨立空間，鑑於大樓構造，建議從電梯入店。

  包廂使用時間為2小時30分鐘。