位于麻布十番的隐秘大人藏身之所“Motoazabu Kushima”，是一家由名店“Kurogi”出身、专注于和食28年的料理人串间先生经营的日本料理店。

串间先生坚持使用来自其故乡九州的肉类和时令食材，结合割烹的传统技法与创造性，充分发挥食材的原味。提供多样化的菜品，如品牌牛“鹿儿岛牛”的肋眼炭火烧、炊饭、串间先生故乡宫崎县的地鸡炭火烧等。还将蘑菇、河豚、螃蟹等时令美味融入其中，以富有变化的课程构成供您享用。

店内配备了酒窖，除了红白各5种葡萄酒，还有稀有的日本酒和高级烧酒，以及宫崎县产的限定酒，完美搭配料理。

通往地下的空间设有8个座位的和风设计吧台，您可以近距离欣赏料理人的精湛刀工，还有包间。在温馨的氛围中，享受充满现场感的美食体验。

请享受九州风土孕育的美味与和风传统交响的特别夜晚。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: USD 267.99 - USD 267.99

• 饮食限制 / 过敏:

  如有忌口或食物过敏，请务必提前告知。

  若有大范围无法食用的食材，或需要清真、纯素食等特殊对应，恕无法接受您的预约，敬请谅解。

• 到达时间:

  请您务必在预约时间的前5分钟抵达，以便能够准时开始用餐。若在未提前通知的情况下超过预约时间未到，将自动视为取消预约，敬请谅解。

• 着装要求:

  本店的着装要求为商业休闲。请避免穿着T恤、短裤及拖鞋前来，敬请配合与理解。

• 其他注意事项:

  请避免使用过量的香水或气味浓烈的柔顺剂，感谢您的理解与配合。

  使用包间时，每桌需支付5,500日元。

  本店包间为完全独立空间，因大楼结构原因，建议从电梯入店。

  包间使用时间为2小时30分钟。