54 레스토랑
엄선된 희귀한 메밀의 열매를 자가 제분한 농후한 맛의 메밀
다양한 재료를 소량씩 즐기는 풍미의 향연
쌀 본연의 단맛과 신선한 해산물의 감칠맛이 절묘하게 어우러진 장인의 정성이 담긴 스시
명점의 노하우로 빚어낸 일본 요리와 스시 카이세키의 진수
무첨가 적초 샤리가 두드러지는 스시를 놀라운 코스파로 만끽하세요
일본 재료와 무농약 야채를 이용한 부드러운 맛의 중국 요리
제철 야채와 스페인의 향토 요리, 로제 와인의 페어링도 즐길 수 있습니다.
자연과 사람의 관계를 깊이 느끼는 환경을 생각한 지속가능 미식 체험
셰프의 기술과 엄선된 식재료로 즐기는 도쿄의 최첨단 스페인 요리
장작불의 풍미와 셰프 퍼포먼스를 눈앞에서 즐길 수 있는 카운터 8석 한정 고급 극장형 이탈리안 레스토랑
토야마 쌀과 아카즈 샤리, 맛과 즐거움이 함께하는 스시 전문점
아카즈 샤리와 전국 각지의 해산물을 합리적으로 즐길 수 있는 에도마에 스시
정밀하게 숙성된 스시와 그 조화를 극대화하는 소믈리에의 선택
균형 잡힌 산미와 깊은 감칠맛이 살아 있는 샤리, 그리고 부드럽고 향긋한 찐 전복까지 즐길 수 있는 스시 전문점
스시쇼에서 연마한 기술과 하카타 직송 신선한 어패류가 만들어내는 스시와 안주 체험
교토식 장인 기술을 살린 일본 요리와 철판 요리가 만나 완성되는 미식 체험
A5 고베 비프를 사치스럽게 맛볼 수 있는 레트로 공간의 철판구이
정밀한 온도와 두께 조절로 1밀리 단위까지 섬세하게 완성한 오타규와 고베규 스테이크 전문점
「아로마 프레스카」 출신, 일본의 해산물을 살리는 이탈리안
엄선지 닭과 제철 야채를 즐길 수 있는 은신처 야키토리점