233 餐厅
融合艺术与传统，彰显厨师技艺的新式寿司
使用精选熟成比内地鸡烤制的肉串，浓缩了丰富的鲜美滋味
以巧思展现魅力，品味日本料理与寿司的日本桥餐厅
单点享用经典的法式料理与深川烩饭（蛤蜊烩饭）
在桧木吧台享用由老字号资深主厨精心制作的时令寿司
在蒙彼利埃学到的马赛鱼汤中所体现的地中海风味
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享用搭配三种醋调制的偏硬醋饭的江户前寿司
一位茶道大师兼糕点师，提供抹茶和时令甜点
这家餐厅的魅力在于前职业拳击手的细致握法与奢华金枪鱼
可以品尝到展现京都料理技法的时令天妇罗怀石料理的传统日本餐厅
江户前寿司，以红醋饭为主，注重配料的丰富性。
以地方食材为特色，主打鲍鱼与鱼类料理的意大利餐厅
位于祇园的隐秘割烹店，以温暖待客之道提供时令料理
精选近海鱼类，融合江户前寿司与京都寿司的寿司店
从全国渔港运来的新鲜海鲜，采用银座久兵卫的技艺制作的寿司
夫妻共同打造的位于银座，提供石川县产的鲜鱼与能登金泽风味的餐厅
由拥有中餐经验的职人握制，是一家融合了江户前与关西风格的寿司店
采用精选时令食材，以简约风格制作而成的江户前寿司
通过熟成养殖河豚，浓缩其鲜美，与传统做法截然不同的餐厅
利用由利尻昆布和金枪鱼干熬制的汤底，以当季食材为原料制作的特色釜饭日本料理