日本最佳一星米其林餐厅

160 餐厅

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  Sushi Miura

  • ★ 4.9 (32)
  • 东京
  • 寿司
  • USD 158.42

  以咸味和酸味为特色的寿司，搭配精心制作的配菜

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  Yakitori Takahashi

  • ★ 5.0 (9)
  • 东京
  • 烤鸡串
  • USD 76.04

  以大块鸡肉和绝佳口感著称的烤鸡肉串名店

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  Waketokuyama

  • ★ 4.8 (15)
  • 东京
  • 日本料理
  • USD 159.08

  重视季节、讲究酒和餐具的日本料理

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  Sushi Hoshiyama

  • ★ 4.9 (14)
  • 大阪
  • 寿司
  • USD 209.12

  坚守传统、毫不妥协、毫不矫饰的江户前寿司店

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  LATURE

  • ★ 4.8 (15)
  • 东京
  • 法式料理
  • USD 47.4

  采用最新鲜的自然食材烹制的野味和充满温暖的法国料理

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  鮨 一條

  • ★ 4.9 (23)
  • 东京
  • 寿司
  • USD 139.41

  追求精湛刀工和随季节变化的风味的寿司店

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  鮨 将司

  • ★ 4.8 (52)
  • 东京
  • 寿司
  • USD 243.97

  可品尝味道浓郁的江户前寿司与独具创意的下酒菜的寿司店

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  Wagokoro Izumi

  • 京都
  • 日本料理
  • USD 87.83

  一家精致的京都餐厅，提供以利尻海带和干鲣鱼片为原料制作的菜肴

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  Tenoshima

  • ★ 5.0 (13)
  • 东京
  • 日本料理
  • USD 176.36

  由曾在米其林三星店修行的店主和拥有北欧经验的女将共同呈现的自由日式料理

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  Sushi Kojima

  • ★ 4.8 (31)
  • 东京
  • 寿司
  • USD 285.16

  搭配红醋米饭的正宗江户前寿司

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  BEIGE Alain Ducasse

  • ★ 4.6 (3)
  • 东京
  • 法式料理
  • USD 99.36

  珍视“自然之味”的阿兰·杜卡斯法国料理

• 

  上

  • ★ 5.0 (16)
  • 东京
  • 烤肉
  • USD 221.8

  日本唯一一家可以品尝到纯种但马牛肉的极品肉割烹

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  焼鸟 市松

  • ★ 5.0 (1)
  • 大阪
  • 烤鸡串
  • USD 91.89

  以使用比内地鸡的“鸡肉怀石料理”而闻名的名店

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  江戸前鮨 英

  • ★ 4.9 (20)
  • 东京
  • 寿司
  • USD 230.03

  传承200余年传统技术，以金枪鱼开始并以金枪鱼收尾的江户前寿司

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  Kiyama

  • ★ 4.9 (2)
  • 京都
  • 日本料理
  • USD 115.02

  采用井水与新鲜刨成的鲣鱼片制成日本料理的起源“高汤”

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  西麻布 拓

  • ★ 4.9 (43)
  • 东京
  • 寿司
  • USD 223.06

  使用不同的醋饭，尽享小菜与握寿司的江户前寿司

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  陶然亭

  • ★ 5.0 (29)
  • 京都
  • 日本料理
  • USD 104.56

  专注于京都料理的店主精心打造充分发挥食材原味的传统风味

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  野口継

  • ★ 4.9 (12)
  • 京都
  • 日本料理
  • USD 152.09

  采用A5西冷牛排与时令食材的创新日式料理

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  Takumi Tatsuhiro

  • ★ 4.8 (7)
  • 东京
  • 寿司
  • USD 142.96

  米香与海鲜风味完美融合的特制寿司

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  壽修

  • ★ 4.9 (15)
  • 东京
  • 日本料理
  • USD 191.69

  使用佐賀直送的新鲜食材，提供关西风味的割烹料理