“祇园 鳗 川藤”隐匿于京都祇园古色古香的巷弄中，是一家由店主川藤先生严选鲜活鳗鱼的专卖店。凭借多年从事水产批发的经验与精准眼光，他只采购当下状态最佳的鳗鱼。店内对新鲜度有着极高的追求，坚持接单后才开始现杀现烤。采用关东风味的“先蒸后烤”技法，并用炭火烤制出诱人香气。

招牌“鳗鱼饭”使用的是自创业以来不断添补的秘制酱汁，将鳗鱼的鲜美发挥到极致。此外，还有丰富的使用稀有部位制作的单品料理。店内设有吧台座和包厢，充满宁静的日式氛围。无论是祇园观光途中的午餐，还是与重要之人的晚餐或商务招待，都能在这里度过高品质的时光。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: TWD 993.14 - TWD 993.14
  晚餐: TWD 993.14 - TWD 993.14

• 饮食限制 / 过敏:

  如有忌口或食物过敏，请务必提前告知。若有大范围无法食用的食材，恕无法接受您的预约，敬请谅解。

• 到达时间:

  为了能准时开始用餐，请您在预约时间的5分钟前抵达餐厅。如未提前联系且超过预约时间15分钟，您的预约将被自动取消，敬请谅解。

• 着装要求:

  本店的着装要求为商业休闲。请避免穿着T恤、短裤及拖鞋前来，敬请配合与理解。

• 儿童:

  可以应对

• 其他注意事项:

  请避免使用过量的香水或气味浓烈的柔顺剂，感谢您的理解与配合。

  根据店内的拥挤情况，上菜可能需要大约20分钟的时间，敬请谅解。

  此外，店内有较陡的楼梯，如果您希望在一楼用餐，请在预约时的备注栏（特殊要求）中注明。