【2026代官山一日遊】東京最美蔦屋書店、預約制隱藏美食推薦

東京代官山是什麼地方？氣質與潮流並存的獨特街區

與相鄰的澀谷那種霓虹閃爍、人潮擁擠的氛圍完全不同，代官山散發著一種內斂而高雅的歐風氣質。這裡開滿了低調的設計師品牌服飾店、高質感的選物店，以及隱密性極高的高級住宅與大使館。來到這裡，你會發現連行人的穿搭都充滿品味。無論是想要挑選獨一無二的伴手禮，還是安排一場浪漫的約會，代官山都是東京最優雅的散步首選。

前往代官山的交通方式：怎麼去最方便？

代官山的交通非常便利，最近的路線為東急東橫線，從「澀谷站」出發只需搭乘各停電車 1 站（約 2 分鐘）即可抵達「代官山站」。

此外，由於東急東橫線與東京地鐵副都心線直通運轉，從新宿三丁目或池袋出發也能免換乘直達。如果人在惠比壽或中目黑，也只需步行約 10 至 15 分鐘，非常適合將這三個地方規劃在同一天的散策行程中。

2026代官山必去推薦景點：質感選物店與最新地標推薦

代官山 T-SITE：全球最美二十大書店「蔦屋書店」

提到代官山，第一個浮入腦海的絕對是「代官山 蔦屋書店」。由知名建築團隊設計，三棟建築的外牆以無數個「T」字交織而成。這裡將書籍、音樂與生活雜貨完美融合，不僅是各國愛書人的朝聖地，更是忙碌東京人尋找靈感的綠洲。可以在店內的星巴克點一杯咖啡，在灑滿陽光的落地窗前享受悠閒的閱讀時光。

Forestgate Daikanyama：綠意盎然的永續生活新地標

於 2023 年底落成、並在近年成為代官山新地標的「Forestgate Daikanyama」，是由日本建築大師隈研吾操刀設計。主建築採用大量的木質格柵與立體綠化，遠看就像一座矗立在城市中的森林。這裡進駐了許多強調永續、有機的精品咖啡廳、服飾與高檔餐飲，展現了東京最前沿的生活美學。

LOG ROAD DAIKANYAMA：鐵道舊址改建的木質風休閒步道

利用舊東急東橫線鐵道舊址改建而成的狹長型園區「LOG ROAD」，是一條充滿美式風格的木棧道。兩旁種滿了四季皆美的花草樹木，散落著幾棟精緻的木造建築。這裡有精釀啤酒餐廳與選物店，走在其中彷彿置身於美國西岸的小鎮，非常適合午後散步拍照。

西鄉山公園：遠眺富士山的櫻花與日落秘境

沿著舊山手通前行，就能抵達深受當地居民喜愛的「西鄉山公園」。這裡因為地勢較高，擁有極佳的視野。在天氣晴朗、空氣清澈的冬日，甚至有機會從這裡遠眺富士山。公園內有著人造瀑布與大片草皮，春季時更是目黑川周邊著名的賞櫻隱藏景點。

質感香氛與選物朝聖：LE LABO、BULY 1803、MUJI Labo 旗艦店

代官山是頂級香氛與設計服飾的激戰區。來自紐約的香氛品牌 LE LABO 代官山店 是LE LABO第一間海外分店，並在2025年改裝完成，店內充滿工業風美學；而法國百年香氛保養品牌 OFFICINE UNIVERSELLE BULY 則將店面打造成宛如中世紀歐洲藥局的魔幻空間。此外，這裡還有專注於極簡剪裁的 MUJI Labo 旗艦店（無印良品 代官山），是喜愛高端品味、不願撞衫的極簡人士必朝聖的聖地。

代官山美食餐廳推薦

代官山 Issai Kassai：嚴選當季食材的和食套餐

「代官山 Issai Kassai」（代官山 いっさい喝采）是一間在2024〜2026年連續榮獲米其林精選餐廳的日本料理店。主廚尾田原真二曾在日本知名主廚旗下磨練手藝，這間店以慢火燒烤和運用當季食材製作的和食為主軸，加上了主廚的創意，呈現出一道道精緻的和食單品。除了可以單點外，也可以直接預約套餐享受主廚搭配好的料理，套餐內容包括當季小菜、甜點和招牌土鍋飯。

店內是燈光微暗的沈穩風格，坐在充滿臨場感的吧台席，食客能透過料理的聲音與香氣，用五感系品味每道料理。店內備有英文菜單，海外旅客也能安心用餐。

falò

「falò」在2026年已連續7年獲得米其林必比登肯定，主廚曾於廣尾的知名餐廳擔任料理長，他擅長炭火及稻草燒烤，針對不同食材，主廚會使用不同的燒烤技術，打造出一道道層次分明的料理。套餐中的料理包括，岩牡蠣的稻草燒、烤山豬、炭火烤蘆筍，最後以義大利麵收尾。最棒的是，滿滿10道料理只要1萬日幣以內就能品嚐！（實際料理以當日菜單為準）

「falò」在義大利語中是「營火」之意，這間店正如其名，以餐廳中央的炭火烤台為中心設置吧台，每個位置都能看到料理燒烤的過程。與炭火料理絕配的葡萄酒，在這裡也有相當多種類可選。適合想品味成熟、精緻料理的人。

代官山 鮨 Takeuchi

「代官山 鮨 Takeuchi」（代官山 鮨 たけうち）曾在 2022 年獲得日本知名美食評論網站百大名店的壽司店。餐廳隱身在主幹道後方的小巷弄裡，氛圍靜謐，非常適合悠閒用餐。

竹內主廚曾在銀座修行10年，他對壽司的每個細節都充滿堅持，鮪魚是從信賴的商家契約提供，蔬菜也包含從島根老家送來的當季食材。除了壽司外，也提供單點料理，喜歡喝酒的話，也提供多種酒類選項。店內提供的套餐內容包含前菜、炸物、壽司、烤物等，種類豐富，是想吃和食套餐時的好選擇。

更多代官山推薦的餐廳（可事前預約）

IVY PLACE：全天候的人氣鬆餅餐酒館

坐落在 T-SITE 園區內的 IVY PLACE，是代官山最具代表性的餐廳之一。彷彿森林中的木屋別墅，周圍環繞著綠意。這裡從早餐就開始營業，其經典的經典鬆餅、精緻的百搭料理與自家烘焙咖啡，吸引了無數老饕。坐在露天座席享受清晨的微風，是體驗代官山式慢活的最佳方式。

Caffè Michelangelo：重現義大利文藝復興風情的經典露天咖啡廳

位於舊山手通旁、面對著數百年巨大櫸木的 Caffè Michelangelo，有著讓人一秒來到南歐的錯覺。復古的紅磚、古典的鐵椅與開放式的戶外座席，讓它成為代官山最著名的街頭街景。這裡提供道地的義式濃縮咖啡與傳統甜點，是逛街累了時，優雅觀察東京行人穿搭的絕佳去處。

一芯 代官山：極致講究的日式排隊木桶炊飯

如果想吃一頓溫暖的日式傳統正餐，隱身在地下室的「一芯」是絕對不會出錯的選擇。這裡最出名的就是使用特製土鍋、以古法炊煮的米飯，粒粒分明、香甜飽滿。搭配當季的鮮魚、唐揚雞或煮物，將平凡的日本家庭料理昇華到了藝術等級。要注意的是，每逢用餐尖峰時間，排隊人潮總是從地下室蔓延到一樓，建議要提早前往排隊。

代官山必買伴手禮與甜點推薦

NUMBER SUGAR 代官山店：經典手工天然經典數字牛奶糖

源自表參道、在代官山大放異彩的手工牛奶糖專賣店 NUMBER SUGAR。每一種口味都用不同的數字編號，從經典的 No.1 香草、No.2 鹽味，到成熟的伯爵茶、生薑口味。強調純天然、不添加人工色素與防腐劑，入口即化。簡約優雅的包裝，是送給重要親友最具品味的東京伴手禮。

DOLCE TACUBO：米其林星級餐廳主廚打造的極致外帶甜點

「DOLCE TACUBO」是由代官山超人氣米其林一星義式料理「TACUBO」所開設的甜點外帶專賣店。主廚將對料理的嚴苛要求完全投注在甜點中。其招牌「可麗露」外皮酥脆內裡濕潤、帶有微苦的焦糖與香草蘭姆酒香；而現做的「費南雪」更散發著濃郁的榛果奶油香氣。這絕對是路過代官山時，不能錯過的殿堂級甜點。

代官山一日遊示範行程

代官山一帶的店家大多於中午過後才開始營業，要到代官山一日遊，通常建議從中午開始。可以選擇到蔦屋書店或選物店逛街散步，走累了就找一間咖啡廳休息，晚上再到事前預約好的fine dining餐廳悠閒享用精緻的晚餐。結束代官山一整天的充實行程。

10:30 代官山蔦屋書店：在星巴克點杯咖啡，找個角落看書、逛雜貨

12:00 離開蔦屋書店，在 IVY PLACE 或 Caffè Michelangelo 享用午餐

13:00 代官山購物：到 LE LABO 買香水、逛MUJI LABO及其他服飾店

16:00 吃甜點休息：到 NUMBER SUGAR買牛奶糖、或者到 DOLCE TACUBO買招牌費南雪

17:30 使用OMAKASE JE事前預約，享用Fine Dining晚餐