「壽司 京町堀 佐藤」緊鄰大阪韌公園，在靜謐的京町堀地下靜靜地掛起暖簾。自2021年開業以來，主廚憑藉精細的手工和真誠的態度，吸引了眾多壽司愛好者。

為了最大程度地激發食材本來的美味，佐藤主廚確立了自己獨特的風格。他的醋飯完全不使用糖，僅用嚴選的紅醋調味。米飯的自然甘甜與紅醋的清爽酸味，將從全國漁場直供的時令海鮮襯托得更加鮮美。

其雄厚實力獲得了高度評價，並在2024年入選了全球知名的《米其林指南》。套餐由展現季節更迭的單點菜餚和握壽司組成。

店內以吧台座位為主，營造出寧靜現代的空間氛圍。無論是與重要人士的約會、想要安靜享用美食的商務宴請，還是特別的紀念日，這裡都是一處絕佳的成年人隱秘之所。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: IDR 984,121.34 - IDR 984,121.34
  晚餐: IDR 1,353,166.84 - IDR 1,722,212.34

• 飲食限制 / 過敏:

  如有忌口或食物過敏，請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材，恕無法接受您的預約，敬請諒解。

• 抵達時間:

  請在預約時間前5分鐘到達，以便準時開始用餐。若在未聯繫我們的情況下遲到超過30分鐘，預約將被自動取消。

• 穿著要求:

  本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來，敬請配郃與理解。

• 孩童（兒童）:

  允許同行

  ※8歲及以下兒童需單點。請勿將其計入預訂人數，請在預訂時另行備註兒童人數。

• 其他注意事項:

  請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑，感謝您的理解與配郃。

  本店位於沒有電梯的大廈地下一層。為了能為您提供更順暢的服務，使用輪椅的客人請務必事先告知，感謝您的理解與配合。