
關於
阿瑪尼RISTORANTE透過「食」來表達阿瑪尼品牌的優雅和對細節的極致追求。
布魯諾・希魯馬於1990年出生於馬略卡島,在巴塞隆納成長,擁有融合半日本血統與歐洲成長背景的獨特文化底蘊。身為 ARMANI / RISTORANTE 的行政主廚,他秉持將頂級日本食材與歐洲感性相融合的料理哲學。他的料理在傳統義大利風味中注入現代巧思,呈現出簡約、洗練,以及對味覺毫不妥協的堅持。
將義大利傳統鄉土料理的靈感與日本的時令食材結合的套餐料理,既美麗精緻又帶有一絲溫暖的味道。
請在優雅的空間中享受阿瑪尼所表達的美食世界。
=🎖️AWARD=
GAMBERO ROSSO - TOP ITALIAN RESTAURANTS 2024
50 TOP ITALY - 2024
GAULT & MILLAU 2023
ITALIAN WEEK 100 "BEST RESTAURANT"
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
【CLASSICO】2026
■佛卡夏麵包
■信州鮭魚
■意大利麵 內拉諾
■烤豬肉卷
■哈密瓜
■咖啡 小甜點
【CLASSICO】2026+葡萄酒搭配
■佛卡夏
■信州鮭魚
■意大利麵 內拉諾
■烤豬肉卷
■哈密瓜
■咖啡 小甜點
【TRADIZIONE LUNCH】2026
■麵包
■番茄麵包沙拉
■信州鮭魚
■核桃 藍紋起司 燉飯
■烤豬肉卷
■哈密瓜
■咖啡 小甜點
【TRADIZIONE LUNCH】2026+葡萄酒搭配
■麵包
■番茄麵包沙拉
■信州鮭魚
■核桃 藍紋起司 燉飯
■烤豬肉卷
■哈密瓜
■咖啡 小甜點
【47 Roots】2026
料理會根據每日的新鮮食材進行調整。請盡情享受這個季節中長野的魅力,與「一期一會」的相遇和故事。
■開胃小菜
■麵包
■玉米
■豬肉義大利寬麵
■鰻魚
■沙朗牛排
■陽光麝香葡萄
■熱帶水果
■咖啡 小甜點
【47 Roots】
料理將根據每日的新鮮食材進行構成。請盡情享受這個季節中長野的魅力,並與「一期一會」的邂逅和故事相遇。
■開胃小菜
■麵包
■玉米
■豬肉義大利寬麵
■鰻魚
■沙朗牛排
■陽光麝香葡萄
■熱帶水果
■咖啡 小甜點
【47 Roots】
料理將根據每日的新鮮食材進行構成。請盡情享受這個季節中長野的魅力,並與「一期一會」的邂逅和故事相遇。
【OMAKASE】2026
請盡情享受這道只能在當天遇見的「一期一會」特別套餐。
【OMAKASE】2026+葡萄酒搭配
請盡情享受這道只能在當天遇見的「一期一會」特別套餐。
※ 含消費稅和服務費。
※ 除非有額外點單,否則不會產生額外費用。
※ 根據季節性食材,價格可能會有所變動。
設施
-
有說英語的工作人員
-
可以提供
-
6歲或以上,與成人享用相同午間套餐的客人。
12歲或以上,與成人享用相同晚間套餐的客人。 -
-
-
預約注意事項
-
價格範圍:
午餐: TWD 1,686.04 - TWD 4,496.12
晚餐: TWD 3,372.09 - TWD 6,519.37 -
飲食限制 / 過敏:
如果您有任何過敏或不喜歡的食材,請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣,我們將無法接受您的預訂。
-
抵達時間:
請在預約時間的5分鐘前到達,以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡,預約將會被自動取消。
-
穿著要求:
商務便服(請避免穿著T恤、短褲和涼鞋)。
-
孩童(兒童):
6歲或以上,與成人享用相同午間套餐的客人。
12歲或以上,與成人享用相同晚間套餐的客人。
-
其他注意事項:
請避免使用過濃的香水或柔順劑。
包廂可容納2-10人。6人以下包廂需支付20000日元/間,10人以下包廂需支付30000日元/間,費用需現場支付。如需包廂,請在備註欄注明,我們會盡力安排,但無法保證。
餐廳資訊
| 總座位數 | 30席 |
|---|---|
| 營業時間 | 午間: 11:30AM - 3:00PM 最後進店2:00PM 晚間: 6:00PM - 11:00PM 最後進店8:00PM |
| 休息日 | 星期一、星期二 *餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 |
東京中央區銀座5-5-4 阿瑪尼銀座Tower 10F
東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ銀座タワー 10F
|
| 鄰近的車站 |
銀座站
|
| 從車站的路線 |
從銀座站B3,B5出口步行0分鐘
|
















