Concerto
東京
義式料理
5.0
(1)
USD 54.0+
米其林指南
2026
2025
2024
日本餐厅奖
2025
關於
阿瑪尼RISTORANTE透過「食」來表達阿瑪尼品牌的優雅和對細節的極致追求。
布魯諾・希魯馬於1990年出生於馬略卡島，在巴塞隆納成長，擁有融合半日本血統與歐洲成長背景的獨特文化底蘊。身為 ARMANI / RISTORANTE 的行政主廚，他秉持將頂級日本食材與歐洲感性相融合的料理哲學。他的料理在傳統義大利風味中注入現代巧思，呈現出簡約、洗練，以及對味覺毫不妥協的堅持。
將義大利傳統鄉土料理的靈感與日本的時令食材結合的套餐料理，既美麗精緻又帶有一絲溫暖的味道。
請在優雅的空間中享受阿瑪尼所表達的美食世界。
＝🎖️AWARD＝
GAMBERO ROSSO - TOP ITALIAN RESTAURANTS 2024
50 TOP ITALY - 2024
GAULT & MILLAU 2023
ITALIAN WEEK 100 "BEST RESTAURANT"
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
Lunch
【47 Roots NAGANO】2026 7品
USD
128.72
我們啟動了一個名為「47 Roots」的專案，巡訪日本47個都道府縣的生產者。
主廚親自走訪各地，接觸食材和飲食文化，並將阿瑪尼的哲學以料理的形式表現出來。
「47 Roots」的根本在於發掘品牌的精髓，即本質的美。
喬治·阿瑪尼通過精心雕琢這種美，創造出超越時代的價值。
在這一哲學的指引下，我們以對生產者的敬意，將各地的食材和文化重新詮釋為義大利料理。
每一道菜都展現了土地的記憶和故事。請盡情享受這段時光。
主廚親自走訪各地，接觸食材和飲食文化，並將阿瑪尼的哲學以料理的形式表現出來。
「47 Roots」的根本在於發掘品牌的精髓，即本質的美。
喬治·阿瑪尼通過精心雕琢這種美，創造出超越時代的價值。
在這一哲學的指引下，我們以對生產者的敬意，將各地的食材和文化重新詮釋為義大利料理。
每一道菜都展現了土地的記憶和故事。請盡情享受這段時光。
Dinner
【47 Roots NAGANO】 2026
USD
128.72
我們啟動了一個名為「47 Roots」的專案，巡訪日本47個都道府縣的生產者。
主廚親自造訪各地，接觸食材和飲食文化，並將阿瑪尼的哲學以料理的形式表現出來。
「47 Roots」的根本在於發現品牌的精髓，即本質的美。
喬治·阿瑪尼通過精心整理這種美，創造出超越時代的價值。
在這一哲學的指導下，我們以對生產者的敬意，將各地的食材和文化重新詮釋為義大利料理。
每一道菜都展現了土地的記憶和故事。請務必享受這段美好的時光。
主廚親自造訪各地，接觸食材和飲食文化，並將阿瑪尼的哲學以料理的形式表現出來。
「47 Roots」的根本在於發現品牌的精髓，即本質的美。
喬治·阿瑪尼通過精心整理這種美，創造出超越時代的價值。
在這一哲學的指導下，我們以對生產者的敬意，將各地的食材和文化重新詮釋為義大利料理。
每一道菜都展現了土地的記憶和故事。請務必享受這段美好的時光。
Dinner
【47 Roots NAGANO】 2026
USD
196.47
我們啟動了一個名為「47 Roots」的專案，巡訪日本47個都道府縣的生產者。
主廚親自造訪各地，接觸食材和飲食文化，並將阿瑪尼的哲學以料理形式表現出來。
「47 Roots」的根本在於發掘品牌的精髓，即本質的美。
喬治·阿瑪尼通過精心雕琢這種美，創造出跨越時代的價值。
在這一哲學的指引下，我們以對生產者的敬意，將各地的食材和文化重新詮釋為義大利料理。
每一道菜都展現了土地的記憶和故事。請務必享受這段美好的時光。
主廚親自造訪各地，接觸食材和飲食文化，並將阿瑪尼的哲學以料理形式表現出來。
「47 Roots」的根本在於發掘品牌的精髓，即本質的美。
喬治·阿瑪尼通過精心雕琢這種美，創造出跨越時代的價值。
在這一哲學的指引下，我們以對生產者的敬意，將各地的食材和文化重新詮釋為義大利料理。
每一道菜都展現了土地的記憶和故事。請務必享受這段美好的時光。
※ 含消費稅和服務費。
※ 除非有額外點單，否則不會產生額外費用。
※ 根據季節性食材，價格可能會有所變動。
設施
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有說英語的工作人員
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可以提供
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6歲或以上，與成人享用相同午間套餐的客人。
12歲或以上，與成人享用相同晚間套餐的客人。 -
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預約注意事項
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價格範圍:
午餐: USD 128.72 - USD 128.72
晚餐: USD 128.72 - USD 196.47 -
飲食限制 / 過敏:
如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。
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抵達時間:
請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。
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穿著要求:
商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。
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孩童（兒童）:
6歲或以上，與成人享用相同午間套餐的客人。
12歲或以上，與成人享用相同晚間套餐的客人。
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其他注意事項:
請避免使用過濃的香水或柔順劑。
包廂可容納2-10人。6人以下包廂需支付20000日元/間，10人以下包廂需支付30000日元/間，費用需現場支付。如需包廂，請在備註欄注明，我們會盡力安排，但無法保證。
餐廳信息
| 總座位數 | 30席 |
|---|---|
| 營業時間 | 午間: 11:30AM - 3:00PM 最後進店2:00PM 晚間: 6:00PM - 11:00PM 最後進店8:00PM |
| 休息日 | 星期日、星期一 *餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 |
東京中央區銀座5-5-4 阿瑪尼銀座Tower 10F
東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ銀座タワー 10Ｆ
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| 鄰近的車站 |
銀座站
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| 從車站的路線 |
從銀座站B3,B5出口步行0分鐘
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