坐落於被稱為「咖哩之城」的神保町，「三燈舎（SANTOSHAM）」是一家由南印度喀拉拉邦出身主廚掌勺的正宗喀拉拉料理專門店。店名源自馬拉雅拉姆語，意為「幸福」，承載著店主夫妻與主廚希望透過美食，為所有與之相遇的人帶來幸福的心意。

結合臨海的喀拉拉邦飲食文化，料理大量運用魚介、蔬菜與豆類，並以椰子的自然甜味與咖哩葉清新的香氣為特色，呈現出溫和而富有深度的風味。菜單中除了適合一人輕鬆享用的定食「Meals」之外，還有多薩、阿帕姆等當地常見的輕食「Tiffin」，忠實再現當地的飲食文化。

玻璃帷幕的外觀引入充足的自然光，店內以高挑天花板與白色牆面為特色，營造出如同咖啡館般的空間。除了溫潤木質感的桌席外，也設有適合單人用餐的吧台座位，整體氛圍開放而沉靜，女性顧客與情侶也能輕鬆入內。

請細細品味由香料與食材本味交織而成的南印度靈魂料理，享受一段溫暖人心的時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 12.37 - USD 12.37

• 飲食限制 / 過敏:

  如有忌口或食物過敏，請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材，恕無法接受您的預約，敬請諒解。

• 抵達時間:

  請您務必在預約時間的前5分鐘牴達，以便能夠準時開始用餐。若在未提前通知的情況下超過預約時間未到，將自動視為取消預約，敬請諒解。

• 穿著要求:

  無特別服裝要求。

• 孩童（兒童）:

  可以提供

• 其他注意事項:

  請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑，感謝您的理解與配郃。