“寿司 泽村”严选来自丰洲、大阪及全国各地的顶级海鲜，为您呈献精致的江户前寿司。主厨运用熟成、腌制、炙烤等细腻技法，将当季食材的美味发挥到极致，让您在寿司与单品料理的交织中品味四季风华。

醋饭采用千叶县产的木桶酿制赤醋。我们每天根据湿度与食材特性精准调整米饭水分，追求入口即化的完美口感。食材与醋饭的极致融合，正是泽村的精髓所在。此外，我们还严选与寿司绝配的日本酒和葡萄酒，为您推荐最佳佐餐饮品。

店内弥漫着淡淡的桧木香气，氛围温馨宁静。尽管靠近车站，却能让人忘却都市喧嚣。无论是近距离欣赏匠人技艺的吧台座，还是私密的包厢，都能让您悠闲享受当下最美味的奢华时光。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: TWD 1,310.95 - TWD 1,310.95
  晚餐: TWD 2,621.9 - TWD 3,277.38

• 饮食限制 / 过敏:

  如有忌口或食物过敏，请务必提前告知。若有大范围无法食用的食材，恕无法接受您的预约，敬请谅解。

  无法接受不吃生食的客人的预订。

• 到达时间:

  请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间30分钟且未收到您的联络，预约将会被自动取消。

• 着装要求:

  本店的着装要求为商业休闲。请避免穿着T恤、短裤及拖鞋前来，敬请配合与理解。

• 儿童:

  仅限包厢允许同行（可携带婴儿车入内）

  ※吧台座位仅限能享用与成人相同套餐的宾客预约。

• 其他注意事项:

  为了让所有客人能够充分享受料理的香气，敬请避免使用香水或气味较强的身体护理产品。

  请在预约时填写用餐的总人数。如有携带儿童，请在预约时于备注栏填写儿童的人数及年龄。

  敬请谅解，本店无法提供生日庆祝盘。