大将的成熟技艺，随意的京都风格提供了“料理是人”的体现。

火锅料理为了传递新鲜的香气，在面前烹调，“春之苦味锅”牛肉和山菜的微苦感令人愉悦。

土锅饭使用从京丹波町的老家送来的越光米，柔软的煮法也体现了京都的文化。

请享受从调味和火候中引出的食材本来的味道。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: USD 142.26 - USD 178.62

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。

• 着装要求:

  商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  仅限能与大人享用相同套餐的客人

• 其他注意事项:

  请避免使用过多的香水或柔顺剂。