“Kobe Beef Cuisine Sugitani”源于希望向居住在神户的人们传达神户牛魅力的心愿。餐厅是神户肉流通推进协议会的注册店，所使用的牛肉全部为神户牛。曾在多个料理领域磨练技艺的主厨，提供融入时令海鲜的OMAKASE套餐。

主厨选用油花分布适中的部位以及口感扎实的部位，以多种形式将神户牛与日本料理相结合。除了采用能够发挥食材特色的烹调方法，也注重套餐整体的搭配，让客人在用餐过程中不易感到疲惫，每一道料理都倾注巧思。

餐厅提供丰富的杯装及瓶装葡萄酒，备有风味多样的酒款。除了香槟，还提供定期更换品牌的日本清酒、烧酒、生啤酒及精酿啤酒等与料理相得益彰的酒类。

餐厅位于三宫旁的二宫地区，这里仍保留着昭和时代的风情。穿过红色暖帘，映入眼帘的是新旧元素交融的空间，由一整块木板制成的吧台设有7个座位。客人可以一边欣赏主厨在眼前烹调，一边悠闲享用美食。无论是重要日子的约会、商务接待，还是日常用餐，都适合前来。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: EUR 84.04 - EUR 84.04

• 饮食限制 / 过敏:

  如有忌口或食物过敏，请务必提前告知。若有大范围无法食用的食材，恕无法接受您的预约，敬请谅解。

• 到达时间:

  请您务必在预约时间的前5分钟抵达，以便能够准时开始用餐。若在未提前通知的情况下超过预约时间未到，将自动视为取消预约，敬请谅解。

• 着装要求:

  本店的着装要求为商业休闲。请避免穿着T恤、短裤及拖鞋前来，敬请配合与理解。

• 儿童:

  仅限能与大人享用相同套餐的客人。

  ※也提供儿童菜单。（现场支付）如有需要，请在备注栏内填写儿童的年龄。

• 其他注意事项:

  请避免使用过量的香水或气味浓烈的柔顺剂，感谢您的理解与配合。