2026米其林大阪・京都、奈良：關西地區首次精選餐廳、必比登推薦餐廳贈獎式

關西地區首次米其林精選餐廳、必比登推薦餐廳贈獎式

本次活動的主辦單位為官方米其林合作夥伴OMAKASE（JapanEatinerary）。來自關西地區—大阪、京都與奈良的傑出主廚及餐飲業領袖齊聚一堂，共同見證該地區美食卓越的重要表彰時刻。

正是OMAKASE創造了這個舞台，將米其林指南的理念「米其林推薦不僅代表星級餐廳」具體實踐，並首次將這份重視帶到關西地區。

認識米其林的分類

米其林的餐廳評選除了大家所熟知的一星、二星、三星之外，還有其他值得注意的指標。

精選餐廳是指被認可為提供值得米其林推薦之高質量料理的餐飲業者。這些餐廳代表各種風格與價位帶的卓越烹飪成就。

必比登餐廳是指提供物超所值用餐體驗的餐飲業者—其提供的滿足感超越其價格點。這些餐廳展現平易近人價格下的優質烹飪，代表最具價值的用餐選擇。

牌匾贈獎式現場剪影

《米其林指南大阪·京都2026》與《米其林指南奈良2026》共計收錄239間精選餐廳與117間必比登餐廳。典禮現場為新掲載的餐廳頒發牌匾，包括37間新獲認證的精選餐廳與12間新獲認證的必比登餐廳。牌匾贈呈由OMAKASE副社長深井主持。

在日本預約米其林餐廳就用OMAKASE

許多米其林指南所收錄的餐廳均可透過OMAKASE JapanEatinerary進行預訂。身為官方米其林合作夥伴，OMAKASE營運兩項服務：「Omakase」與「JapanEatinerary」，支援跨越多元餐飲風格的預訂服務。

目前，2026年日本20間三星餐廳中有13間（65%）以及61間二星餐廳中有34間（56%）可透過OMAKASE旗下服務進行預訂。OMAKASE作為掌握最多米其林星級餐廳的預約服務，造訪日本的旅客可以安心預約使用。

歡迎善用我們的服務進行日本餐廳選擇與預訂。