
關於
靜靜佇立於神戶街頭的【Yakitori Karashima】,是一處僅設8個吧台座位、精緻而低調的大人隱逸空間。踏入店內,眼前便是料理人優雅俐落的烹調技藝與炭火升騰的熱氣,讓人感受到一場特別夜晚即將展開。
餐廳的主角,是僅在少數名店才能品嚐到、被譽為「世界頂級雞肉」的珍稀「高坂雞」。使用最高等級的紀州備長炭精準燒烤,將雞肉豐盈的鮮味與炭火香氣發揮至極致。與料理相得益彰的,還有由新銳工藝作家精心打造、嚴選而來的器皿。生產者與工藝職人的熱情凝聚其中,為您呈現獨一無二的一道佳餚。
飲品方面,我們準備了能夠襯托燒鳥風味的時令日本酒,以及大型酒窖中常備的數百瓶精選葡萄酒。為您呈現料理與美酒相互交織的極致搭配體驗。
至臻雞肉料理、精心挑選的器皿,以及嚴選美酒。無論是與重要之人共享珍貴時光,或是犒賞自己,都誠摯邀請您在此享受一段滿足五感的奢華時光。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
OMAKASE套餐
※ 含消費稅和服務費。
※ 套餐預約的情況下,套餐費用需提前支付,其他現場發生的費用請于當日在現場支付。
※ 價格可能會根據當季食材有所浮動。
設施
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僅限13歲及以上且能夠享用與成人相同套餐的客人使用
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5,500日圓(含稅)/瓶
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預約注意事項
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價格範圍:
晚餐: CNY 557.73 - CNY 557.73
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飲食限制 / 過敏:
如有忌口或食物過敏,請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材,恕無法接受您的預約,敬請諒解。
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抵達時間:
請您務必在預約時間的前5分鐘牴達,以便能夠準時開始用餐。若在未提前通知的情況下超過預約時間未到,將自動視為取消預約,敬請諒解。
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穿著要求:
本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來,敬請配郃與理解。
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孩童(兒童):
僅限13歲及以上且能夠享用與成人相同套餐的客人使用。
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其他注意事項:
請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑,感謝您的理解與配郃。
餐廳資訊
| 總座位數 | 8席 |
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| 營業時間 | 6:00 PM - 11:00 PM |
| 休息日 | 星期日、不定休 *餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 可使用現金或信用卡 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 |
兵庫神戶市中央區山本通1-3-3-2 YR山本通大樓1樓
兵庫県神戸市中央区山本通1-3-3-2 YR山本通ビル1F
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| 鄰近的車站 |
三宮站、新神戶站
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| 從車站的路線 |
從三宮站步行10分鐘
從新神戶站步行10分鐘 |





