位於新橋・虎之門地區的「天婦羅 逢坂」。店主每天早晨親自前往市場，精選當季的魚類和蔬菜，尤其是海鮮。「以最佳狀態炸出當季食材」為理念，提供融合季節推薦、當日推薦及店主推薦的套餐。

天婦羅不僅對食材講究，對油、麵粉和鹽也非常講究，每道菜都精心製作。炸油混合了棉籽油和芝麻油，帶來輕盈酥脆的口感。特別是當天早晨採購的卷蝦，能享受其口感及咀嚼時散發的海洋風味。首先，請用口感柔和的巴基斯坦岩鹽品嚐食材的原味。

除了日本酒「麒麟山」，還備有瓶裝葡萄酒和燒酒等可與天婦羅搭配的酒品。

店內環繞開放式廚房，僅設有寬敞的吧檯，營造出寧靜的氛圍。請在店主的精湛技藝下，享受接待、會餐、紀念日等特別時刻，品嚐現炸的天婦羅。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: JPY 15,730 - JPY 15,730
  晚餐: JPY 24,200 - JPY 24,200

• 飲食限制 / 過敏:

  如有任何過敏食材，請務必提前告知。此外，如有廣泛無法食用的食材，將無法接受預約。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘到達，以便準時開始用餐。若超過預訂時間30分鐘未到，將自動視為取消。

• 穿著要求:

  著裝要求為智能休閒（請避免穿著T恤、短褲、涼鞋進入）。

• 孩童（兒童）:

  不可使用（僅限18歲或以上，能與大人享用相同套餐的客人。）

• 其他注意事項:

  請避免使用過多香水或柔軟劑的香味。