食堂Uyuki是位於淺草小巷中，由店主一人經營的日本料理店。

店主金澤祐樹先生在當地的日本料理店磨練技藝，之後在以和食名店聞名的板橋「Yoshimura」修行了5年。

以在眾多名店培養出的精湛技術為基礎，細緻的工作最大限度地引出素材本身的味道是其魅力所在。特別是通過細緻的前期準備和簡單卻精緻的烹調方法引出的素材本身的味道，絕對值得一試。

店內僅有吧檯座位，與店主的對話也是溫暖款待的魅力所在。以四季各異的食材和溫暖人心的款待，編織屬於您的「食」的故事。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: IDR 1,845,227.5 - IDR 1,845,227.5
  晚餐: IDR 1,845,227.5 - IDR 1,845,227.5

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果有廣泛的食材無法食用，則無法接受預約。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果您无法在预定时间后的15分钟内到达，您的预订将自动取消。敬请谅解。

• 穿著要求:

  商務便装（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 其他注意事項:

  請注意避免過度使用香水或柔軟劑的氣味。