Hakata Izumi （博多 い津み）

在充滿老店風格的空間中，享受極品天然虎河豚的「Izumi」。我們堅持選用經過嚴格挑選的天然虎河豚，由熟練的職人精心烹調的河豚料理，絕對是至福的美味。

自豪的河豚刺身以傳統的"Nimai-biki"技法完成。熟練的廚師在仔細觀察肉質的同時，細心地切割的河豚刺身，不僅外觀美麗，入口即化的口感和高雅的甜味在口中蔓延。搭配Izumi特製的柚子醋，河豚的鮮味更加突出。

鍋物的最後，我們準備了從生米煮成的雜炊。吸收了河豚鮮味的高湯，讓雜炊每一口都充滿深邃的味道，溫暖身心。

在「Izumi」，可以在充滿高級感的寧靜氛圍中，慢慢享受珍貴的最高級天然河豚。我們也備有包廂，非常適合用於接待或紀念日等特別的日子。

在河豚中極品的"Mochifuku"，無論是肉色、肉質還是味道，都是絕品。請盡情享受將河豚本來的鮮味發揮到極致的各種料理。

由熟練職人精心製作的極品河豚料理，搭配溫暖人心的款待，為客人珍貴的時光增添色彩。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 143.62 - USD 278.79

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有食材過敏，請務必提前告知。如果有廣泛的食材無法食用，我們將無法接受預約。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果在沒有聯絡的情況下超過預約時間，將自動視為取消。

• 穿著要求:

  商務便装（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  7歲或以上的客人可予約。※6歲以下的兒童請勿使用。

• 其他注意事項:

  請注意避免過度使用香水或柔軟劑的氣味。

  使用包廂時，現場支付15％的服務費。