Sushi Kubota （鮨 久保田）

讓人忘卻都市喧囂的「鮨 久保田」，以不提供鮪魚的壽司店而聞名於舌尖上的饕客之間。曾在東京的壽司店修行的店主，在福岡精選當日最佳的時令海鮮。

踏入店內，映入眼簾的是白木櫃檯，展現出一片凜然的和風空間。掘式座位讓人能夠舒適地放鬆。裝飾著朱紅色的牆壁、障子和掛軸的板場，讓人感受到洗練的美學意識。

基於「不採購非時令食材」的信念，僅使用當季最佳食材。將江戶前壽司的傳統技法與店主獨特的感性相結合的精緻手工，最大限度地引出食材本身的美味。

使用赤醋的醋飯是追求與食材相性而精心製作的佳品。入口即化的口感和芳醇的香氣在口中蔓延。

放在台上的壽司宛如藝術品般美麗，每一貫都凝聚了店主的靈魂。

「鮨 久保田」讓您能夠盡情享受美味的酒和時令的味覺。與重要的人共度特別時光，何不與至福的壽司一同度過呢。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 97.9 - USD 97.9

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有食材過敏，請務必提前告知。如果有廣泛無法食用的食材，將無法接受預約。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預約時間且未聯絡，將自動視為取消。

• 穿著要求:

  請避免穿著涼鞋或短褲等過於輕便的服裝。

• 孩童（兒童）:

  僅限能與大人享用相同套餐的客人。

  但是，如果成人人數達到6人或以上，未點套餐的兒童也可以入店。在這種情況下，請在備註中填寫詳細信息。

• 其他注意事項:

  請注意避免過度使用香水或柔軟劑的氣味。