15 餐廳
享用以紅醋為原料的高品質米壽司，並以零件出售
由擁有米其林三星餐廳經驗的廚師精心呈現融合了和食與江戶前壽司的料理
只選用時令食材，不提供鮪魚的江戶前壽司
使用九州產大米與蔬菜烹制菜肴，還可搭配享用日本酒
採用唐津天然魚類，以築田壽司店的技藝製作而成的壽司。
享受香氣馥郁，醇厚與酸味平衡的小菜與握壽司
時令壽司與日本料理，主打刀魚與紅肉握壽司
使用在冰窖中冷藏的新鮮魚類，以精湛的技藝呈現出堪稱珠玉的頂級壽司盛宴
廚師精選的九州海鮮和紅醋飯完美融合
采用五島列島直送食材，並精選九州地區的壽司食材的隱秘壽司店
註重壽司食材和醋飯的溫度的福岡江戶前壽司
精心挑選的海鮮和鹹米飯使其成為獨一無二的壽司。
使用玄界灘新鮮海鮮的博多前壽司店