Sushiryori Ichitaka （鮨料理 一高）

位於大濠公園站・大手門附近寧靜街道的「鮨料理 一高」。

店主・木宮一洋是一位在壽司業界帶來革新的職人，擅長熟成壽司和神經締め等技術。使用從九州各地精選的新鮮海鮮，搭配獨特的高湯煮成的壽司飯，並在客人面前以「和」的方式握壽司，創造出獨創的風格。

店內裝潢簡約，營造出沉穩的氛圍。美麗的木紋櫃檯營造出高品質的時光，唐津燒和鍋島燒的器皿更襯托出料理的美味。

提供炙燒太刀魚握壽司和鹽漬紅醋醃製的赤身握壽司等，充分利用四季食材的壽司和日本料理。

還可以享受與料理完美搭配的當地清酒和高級葡萄酒的配對。請享受職人技藝與精選食材交織而成的，只有在這裡才能品味的特別時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 139.38 - USD 506.82
  晚餐: USD 204.42 - USD 464.59

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果有廣泛的食材無法食用，則無法接受預約。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果在沒有聯絡的情況下超過預約時間，將自動視為取消。

• 孩童（兒童）:

  可以利用

• 其他注意事項:

  請避免使用過多的香水或柔軟劑的香味。