在南法星級餐廳磨練四年的主廚，使用從長崎・平戶市場等地採購的新鮮魚類為主角，呈現出海鮮與蔬菜交織的法式料理。

不使用甲殼類，僅以魚和蔬菜的鮮味帶來複雜口感的招牌菜「魚湯」特別推薦。此外，充分利用新鮮和細膩的味道，雖然是法式料理卻不會感到沉重，帶來健康輕盈的餘韻。

海鮮前菜搭配從世界各地精選的酸味和果香豐富的白酒，湯品和主菜則搭配玫瑰紅酒或輕盈的紅酒，提供與食材完美搭配的葡萄酒。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 75.01 - USD 150.02
  晚餐: USD 75.01 - USD 150.02

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何食材過敏，請務必提前告知。此外，如果有廣泛無法食用的食材，我們將無法接受您的預約。

• 抵達時間:

  請於預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果在沒有聯絡的情況下超過預約時間，我們將自動取消您的預約。

• 穿著要求:

  著裝要求為智能休閒（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋進店）。

• 孩童（兒童）:

  僅限15歲以上、可享受與成人相同套餐者使用

• 其他注意事項:

  請避免使用過多的香水或柔軟劑的香味。