「Nakamoto」是一處專為品味人士打造的雅緻隱逸之所，設有6個吧檯座位及最多可容納8位賓客的獨立包廂。店內以整塊銀杏木打造的5席吧檯尤為別緻，專注呈獻精緻壽司與匠心料理。

餐廳嚴選日本全國各地的當季優質食材，精心烹製前菜、生魚片、精緻小菜、燒烤料理等多款佳餚，並由經驗豐富的壽司職人以精湛技藝呈獻每一貫壽司。

午餐與晚餐均提供精心設計的時令套餐，以四季流轉為靈感，運用豐富而細膩的烹調技法，充分展現食材本身的鮮美滋味與獨特魅力。

此外，餐廳亦會隨季節更迭精心調整日本清酒的酒單，讓每一道料理都能邂逅恰到好處的佳釀。賓客可隨時向主廚諮詢個人喜好及餐酒搭配建議，探索更為豐富的味覺體驗。

置身於靜謐雅緻的吧檯空間，近距離欣賞壽司職人嫻熟精湛的手藝，細細品味嚴選食材與匠心技藝交織而成的極致美味。在這處專屬於成熟品味人士的精緻空間中，盡享一段悠然難忘的美食時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 108.07 - USD 169.31
  晚餐: USD 122.48 - USD 421.96

• 飲食限制 / 過敏:

  如有忌口或食物過敏，請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材，恕無法接受您的預約，敬請諒解。

• 抵達時間:

  請務必準時到店。如您遲到15分鐘以上且未聯繫我們，您的預約將被視為取消。

• 穿著要求:

  本店的服裝規定為優雅風格（請避免穿著過於暴露的服装）。

• 孩童（兒童）:

  12歲或以上的客人可予約

• 其他注意事項:

  ・僅限包場的情況下，若您同意使用輔助座位，最多可接待6位貴賓。(通常為5位包場)

  ・我們可能會為了確認預約而與您聯繫。

  ・如果預約人与到店人不同，請在備註欄填寫到店人的姓名和電話號碼。

  ・預約當天，如因顧客自身原因，在到店後要求加快上菜速度，我們可能無法滿足您的要求。請預留充裕的時間到店。

  ・套餐變更亦僅限於免收（或无需支付）取消費用之期間內。

  ・由於店內空間非常有限，很抱歉，我們未能完全對應無障礙設施。

  ・我們不接受在您預約時間過後提出的預約變更。

  ・基於食品衛生安全的考量，我們不提供將剩餘餐食或飲品打包帶走的服務。

  ・同一團體內的顧客無法點選不同的主廚推薦套餐（Omakase），敬請諒解。

  ・在會產生取消費用之期間內更改預約日期，將被視為一次取消預約，並會產生相應的取消費用。

  ・請務必準時到店。如在未聯繫的情況下遲到15分鐘以上，您的預約將被視為取消。

  ・若包括餐具在內的餐廳備品被損壞，我們可能會要求您進行賠償。

  ・為避免影響其他顧客，請勿使用快門聲過大的手機或單眼相機。同時，也請避免站到椅子上等危險的拍攝行為。