Hakata Izumi （博多 い津み）

在充满老店风格的空间中，享受极致的天然虎河豚的“Izumi”。坚持选择经过严格挑选的天然虎河豚，熟练的工匠精心烹制的河豚料理，真是至福的味道。

自豪的河豚刺身采用传统的“Nimai-biki”技法完成。熟练的厨师在判断肉质的同时，细心切割的河豚刺身，不仅外观美丽，入口即化的口感和高雅的甜味在口中蔓延。蘸上Izumi特制的柚子醋，河豚的美味更加突出。

火锅的最后，我们准备了从生米煮成的杂炊。吸收了浓缩河豚美味的高汤的杂炊，越嚼越能感受到深邃的味道，温暖身心。

在“Izumi”，可以在充满高级感的宁静氛围中，慢慢享受珍贵的天然高级河豚。也备有包间，非常适合用于接待和纪念日等特别的日子。

在河豚中极致的“Mochifuku”，无论是肉色、肉质、味道，都是绝品。请尽情享受将河豚本来的美味最大限度引出的各种料理。

熟练的工匠编织的极致河豚料理和温暖人心的款待，为客人珍贵的时光增添色彩。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: USD 143.62 - USD 278.79

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有过敏的食材，请务必提前告知。如果有广泛不能食用的食材，我们将无法接受预订。

• 到达时间:

  请在预订时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果在没有联系的情况下超过预订时间，将自动视为取消。

• 着装要求:

  商务便装（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  7岁或以上的客人可予约。※6岁以下的儿童请勿使用。

• 其他注意事项:

  请注意避免过度使用香水或柔顺剂的香味。

  使用包间时，现场支付15%的服务费。