1212 餐廳
享用以辣明太子為招牌的時令日本料理
可以品嘗九州A5黑毛和牛、熟成牛舌、菲力的烤肉店
享用使用赤牛和散養豬肉烹制的美味肉類菜肴
使用宛如藝術品般的餐具享用以京都料理為基礎的懷石料理
由曾在Quintessence修行技藝的主廚打造的融合日式與中華料理的創新餐廳
精選自國內外食材的天然法式料理
充分利用森林恩賜，融合了阿伊努美食文化的「道產子美食」
可品嘗當季鮮魚壽司與稀有的北海道當地酒
將北海道四季呈現在餐盤中，並搭配精選葡萄酒
每種食材都經過精心烹制，每貫壽司都獨一無二
選用北海道產蔬菜烹制融合日式美學的法式料理
在充滿大正時代浪漫氛圍的傳統日式房屋中，品嚐時令美食和清酒。