Torimitsu （鳥光）

由烤雞肉串延展而出的日本風情。

「鳥光」以備長炭和柴火的火候掌控為起點，透過以烤雞肉串為主的 Omakase 套餐，在短短一夜之間將日本各地的風土人情淋漓展現。

稀有的國產羊肉、鰻魚、甲魚、日本本土香草以及用南部鐵器烹飪的釜飯等，這些深深植根於日本各地的多元飲食文化，都被巧妙地編織進烤雞肉串這一連貫的美味交響中。

店主山田拓平曾在名店「鳥敷」修習烤雞肉串的基礎技藝，並以此經驗為基石，不斷探索和追求專屬於鳥光的獨特日本料理。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: JPY 10,000 - JPY 22,000

• 飲食限制 / 過敏:

  如有任何過敏食材，請務必提前告知。此外，若有廣泛無法食用的食材，將無法接受預約。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘抵達，以便準時開始用餐。若未聯絡且超過預約時間，將自動視為取消。

• 孩童（兒童）:

  僅限能享用與成人相同套餐的兒童使用。