位於中目黑，這裡是多元文化的發源地，「Couche」餐廳。店名在法語中意為「重疊」。我們的年輕主廚充分發揮其感性與創造力，運用法式技法，精心烹製來自全國各地精選的日本食材。我們重視發掘那些平時容易被忽視的事物的價值。

特別值得一提的是，店內獨家供應的「神戶美水牛」，這是東京唯一一家提供此牛肉的餐廳。這種黑毛和牛飲用電解氫水飼養，並使用舞茸的酵素進行熟成，作為套餐的主菜。此外，我們也致力於珍惜每一份食材，努力減少食物浪費。

店內常駐的侍酒師會根據您的口味和菜餚推薦合適的葡萄酒。半包廂提供私密的用餐空間，適合約會或商務宴請等多種場合。生日或紀念日，我們還準備了可以附上訊息的華麗花卉盤。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 60.18 - USD 101.99
  晚餐: USD 89.01 - USD 144.75

• 飲食限制 / 過敏:

  如有不喜歡的食材或食物過敏，請務必提前告知。此外，如果在到店當天有多種食材無法食用，我們將無法接受您的預約。

• 抵達時間:

  各場次餐點統一同時開始。

  如無法準時到達，請務必提前與店家聯繫。

  為了能準時開餐，請於預約時間的5分鐘前到達。

  在未聯繫的情況下，若超過預約時間30分鐘，將視為自動取消。

  在未聯繫的情況下，若遲到15分鐘以上，套餐內容或提供方式可能會有所變更。

• 穿著要求:

  本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來，敬請配郃與理解。

• 孩童（兒童）:

  僅限12歲以上，能與大人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事項:

  請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑，感謝您的理解與配郃。

  在店內拍照或拍攝餐點時，請注意不要拍到其他客人。

  此外，請勿使用閃光燈拍照。

  【請填寫特別事項欄】

  關於您與工作人員使用日語交流的能力，請在特別事項欄中填寫相應的編號。

  ❶ 會說日語（能夠進行日常對話）

  ❷ 能理解一些簡單的單字

  ❸ 不會說日語