
TREMOLARE

时令食材与篝火、炭火交织而成,五感品味的炭烤意大利菜。
本店的理念是享受料理完成瞬间的“现场感”。利用从炭、稻草、枯木、枯叶中燃起的篝火,通过火候和熏制的技法,将食材的魅力最大限度地展现出来。通过香气和美味交织的一道菜,您可以感受到四季的变迁。
料理由来自东京都的主厨负责。16岁时立志从事餐饮行业,在专科学校、酒店和意大利餐厅积累了经验。凭借积累的经验,认真对待时令食材,精心制作每一道菜。
料理的主角是当季的时令鲜鱼。以炭火精妙的火候细心烤制的鱼料理为中心,提供利用季节食材制作的一道菜。由于时令鲜鱼的内容随季节变化,每次光临都能享受到新的味道。此外,还准备了带有炭火或篝火香气的前菜和烩饭等,充分展现食材个性的料理。我们还备有丰富的葡萄酒,与香气四溢的余韵和谐搭配,供您尽情享受。
店内是融入和风情趣的宁静高雅空间。在吧台座位上,您可以近距离感受料理的临场感和香气,五感享受美食。无论是与重要的人共进晚餐、纪念日,还是与朋友聚餐等各种场合,均可使用。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
※ 包含消费税和服务费。
※ 预订套餐时,套餐费用需提前支付,其他现场产生的费用需当天支付。
※ 仅预订座位时,所有费用需当天支付。
※ 根据季节性食材的不同,价格可能会有所波动。
可用
请提前咨询。我们将尽量满足您的需求,但可能无法提供套餐。
6岁以上的学龄儿童,只要能够坐着用餐即可使用
5,500日元(含税)/瓶
晚餐: KRW 141,881.33 - KRW 158,604.73
如果您对某些食材过敏,请务必提前告知。如果有广泛的食材无法食用,我们将无法接受您的预订。
请您在预订时间的5分钟前到达,以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间且未联系,我们将自动取消您的预订。
着装要求为时尚休闲。
6岁以上能够独立就餐的儿童可以使用。
请注意避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。在某些情况下,我们可能会拒绝入店。
| 总座位数 | 12席 |
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| 营业时间 | 5:00 PM – 1:00 AM(L.O. 菜品12:00 AM 饮品12:30 AM) |
| 休息日 | 星期四 *餐厅可能暂时开放,也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 现金、可刷卡 |
| 吸烟 | 禁止吸烟 |
| 地址 |
东京港区西麻布4丁目2-15 ルヴィエ西麻布B栋1楼
東京都港区西麻布4丁目2-15 ルヴィエ西麻布B 棟1階
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| 最近的车站 |
六本木站、广尾站
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| 从车站的路线 |
从广尾站步行8分钟
从六本木站步行12分钟 |