主菜的肉类菜单只有两种，分别是高级黑毛和牛母牛的菲力肉和夏特布里昂牛排。黑毛和牛是精选了日本各地当季最好的和牛。

夏特布里昂牛排是每头牛只能取600〜800克的超稀有部位。在一般市场上难以获得，因此被称为「幻之部位」。

它具有适中的脂肪含量，质地细腻且非常柔软。每头牛只能取约3%。

烤肉由店主亲自一块一块仔细烤制，具有清淡、柔软的肉质。请来体验一下「用叉子就能切开」的最高级黑毛和牛。

食客不仅对这些珍贵部位的肉的美味评价很高，还有很多人称赞店内以黑色为基调的时尚氛围。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: USD 129.27 - USD 170.09

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。我们的酱料使用了花生、苹果和芝麻。

• 到达时间:

  由于本店使用炭火烹调，我们会按照您的到店时间准备炭火。如果您在预约时间之前到达，可能无法立即安排座位。如果您提前到达，请提前联系我们。如果您在没有通知的情况下超过预约时间，我们将自动取消您的预订。

• 着装要求:

  商务便装（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  只要能够坐下来，不论年龄都可以。建议小学生以下的使用包厢。

• 其他注意事项:

  请避免使用过浓的香水或柔顺剂。