「HAJIME」是店主米田先生以「打造优秀餐厅」为主题，在大阪开设的餐厅。

米田先生从电子元件设计师转行成为厨师，拥有非同寻常的经历，他凭借高水准的技术、创新和不妥协的探究精神，创造出各式各样的菜肴。

米田先生的创新料理，每一个细节都令人惊喜，您可以用五感体验到极致的美食。

请一窥HAJIME的世界，尽情享受其中的乐趣。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: JPY 76,500 - JPY 138,000

• 饮食限制 / 过敏:

  如果不能食用的食材范围较广，请在特记事项中注明。

• 到达时间:

  如果您在没有通知的情况下超过预订时间，我们将自动取消您的预订。

• 着装要求:

  HAJIME是一家优雅的餐厅。 建议着装要求为商务休闲风格。推荐穿着西装外套，但并非强制要求。

  请注意，本店谢绝穿着休闲服、短裤、T恤、网球鞋、凉鞋等过于随意的服装入店，敬请谅解。

• 儿童:

  仅限16岁或以上，能与大人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事项:

  饮料费用及 15%的服务费（包括针对套餐价格收取的服务费）需在店内另行结算。

  【PAIRING】

  预订时，请在特殊备注栏填写每位客人的配餐选择及内容。

  ・DRC 配酒

  └标准 418,000日元（含税）

  └半杯 275,000日元（含税）

  ※根据葡萄酒的状态，酒款可能会有所变更，敬请谅解。

  ・THE PRESTIGE SELECTIONS -

  └标准（每杯60ML）163,000日元（含税）

  └半杯（每杯30ML）98,000日元（含税）

  ・THE HAJIME SELECTIONS -

  └标准（每杯60ML）55,000日元（含税）

  └半杯（每杯30ML）38,000日元（含税）

  ・无酒精配对 27,500日元（含税）

  ■12月起，配酒套餐价格将调整如下。

  ・DRC PAIRING

  └Standard 480,000日元（含税）

  └Half 290,000日元（含税）

  ※根据葡萄酒的保存状态，酒款可能会有所调整，敬请谅解。

  ・THE PRESTIGE SELECTIONS -

  └STANDARD (60ML PER GLASS) 175,000日元（含税）

  └HALF (30ML PER GLASS) 99,000日元（含税）

  ・THE HAJIME SELECTIONS -

  └STANDARD (60ML PER GLASS) 68,000日元（含税）

  └HALF (30ML PER GLASS) 43,000日元（含税）

  ・Non Alcoholic Pairing 30,000日元（含税）

  ※我们也提供酒单。

  https://www.hajime-artistes.com/wine-list/

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  请避免使用过浓的香水或柔顺剂。

  关于拍摄，若您能顾及其他客人，可以进行拍照等操作。但我们恳请您避免使用闪光灯等设备。

  敬请避免自带食品，感谢您的理解与配合。