
关于
「HAJIME」是店主米田先生以「打造优秀餐厅」为主题,在大阪开设的餐厅。
米田先生从电子元件设计师转行成为厨师,拥有非同寻常的经历,他凭借高水准的技术、创新和不妥协的探究精神,创造出各式各样的菜肴。
米田先生的创新料理,每一个细节都令人惊喜,您可以用五感体验到极致的美食。
请一窥HAJIME的世界,尽情享受其中的乐趣。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
TASTING MENU SHORT
This course does not include "chikyu" (a vegetable dish).
TASTING MENU STANDARD
Approximate time required...3.5 hours
TASTING MENU VEGETABLE
This is recommended for those who are vegetarian or vegan.
Approximate time required...3.5 hours
※ 含消费税。
※ 需另行收取15%服务费。(现场支付)
※ 除非有额外点单,否则不会产生额外费用。
※ 在选择套餐后,根据来店日期的不同,套餐价格可能会有所变动。最终的套餐价格请在付款页面确认。
设施
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可以应对
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有关纯素食,请在预订时在备注栏内注明。
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有关纯素食,请在预订时在备注栏内注明。
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仅限16岁或以上,能与大人享用相同套餐的客人。
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预订须知
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价格范围:
晚餐: USD 473.15 - USD 550.46
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饮食限制 / 过敏:
如果不能食用的食材范围较广,请在特记事项中注明。
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到达时间:
如果您在没有通知的情况下超过预订时间,我们将自动取消您的预订。
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着装要求:
HAJIME是一家优雅的餐厅。 建议着装要求为商务休闲风格。推荐穿着西装外套,但并非强制要求。
请注意,本店谢绝穿着休闲服、短裤、T恤、网球鞋、凉鞋等过于随意的服装入店,敬请谅解。
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儿童:
仅限16岁或以上,能与大人享用相同套餐的客人。
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其他注意事项:
饮料费用及 15%的服务费(包括针对套餐价格收取的服务费)需在店内另行结算。
【PAIRING】
预订时,请在特殊备注栏填写每位客人的配餐选择及内容。
・DRC 配酒
└标准 418,000日元(含税)
└半杯 275,000日元(含税)
※根据葡萄酒的状态,酒款可能会有所变更,敬请谅解。
・THE PRESTIGE SELECTIONS -
└标准(每杯60ML)163,000日元(含税)
└半杯(每杯30ML)98,000日元(含税)
・THE HAJIME SELECTIONS -
└标准(每杯60ML)55,000日元(含税)
└半杯(每杯30ML)38,000日元(含税)
・无酒精配对 27,500日元(含税)
※我们也提供酒单。
https://www.hajime-artistes.com/wine-list/
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请避免使用过浓的香水或柔顺剂。
关于拍摄,若您能顾及其他客人,可以进行拍照等操作。但我们恳请您避免使用闪光灯等设备。
敬请避免自带食品,感谢您的理解与配合。
餐厅信息
| 总座位数 | 16席 |
|---|---|
| 营业时间 | 5:00 PM - |
| 休息日 | 不定期休息 *餐厅可能暂时开放,也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸烟 | 不可 |
| 地址 |
大阪大阪市西区江户堀1丁目9-11アイプラス江户堀1F
大阪府大阪市西区江戸堀1丁目9-11アイプラス江戸堀1F
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| 最近的车站 |
肥后桥站
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| 从车站的路线 |
从肥后桥站步行3分钟
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