位于京都·东山的日本料理店“Higashiyama Tsukasa”。店主宫下司先生以多年积累的日本料理精湛技艺为基础，结合自由的创意，提供独特的料理。大胆融入海外食材和烹饪方法，以及异国风情的精髓，每道菜都成为传统与创新和谐共存的独特美味，受到众多美食家的支持。

在“厨师推荐”套餐中，使用从全国精选的时令食材，最大限度地引出食材本身的魅力。珍视日本料理的精细技法，同时融合跨越界限的灵活感性，升华为只有在这里才能品尝到的独一无二的套餐。

店内由建筑师木岛彻先生设计，充满木质温暖的宁静空间。仅设有吧台座位，可以近距离感受料理完成的过程、香气和声音的临场感是其魅力所在。您可以一边享受与厨师的对话，一边用五感品味特别的时光。

“希望带来在其他地方无法遇见的料理”是店主的心愿，体现在“ひがしやま 司”中。尊重传统的同时，不断追求新的表达方式，与这道菜一起享受令人难忘的美食体验。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: IDR 3,468,236.88 - IDR 3,468,236.88
  晚餐: IDR 3,468,236.88 - IDR 3,468,236.88

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您对某些食材过敏，请务必提前告知。如果有广泛的食材无法食用，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  当天我们将于18:00为所有客人同时准备餐点。如果您迟到超过30分钟，将被视为取消。（仅周六设有12:30的午餐席。）

• 着装要求:

  着装要求为商务休闲（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋前来）。

• 儿童:

  如需包场预订，可携带儿童。请提前咨询。

• 其他注意事项:

  请避免使用过多的香水或柔顺剂香味。

  根据当天采购的食材，套餐价格可能会有所变动，敬请谅解。

  若您希望在午餐时段一人用餐，请通过电话咨询。