傳統與創新兼具的江戶前壽司和一流酒店培養的款待之道，營造出舒適高雅的空間。

希望您能在這裡感受到只有在這裡才能體驗到的雅致時光。

店主，山口將司

1981年東京都出生。

在東京麗思卡爾頓酒店的壽司店和米其林二星壽司店修行後，作為主廚支持京都四季酒店「壽司和魂」的開業，並獲得米其林一星。

之後，作為主廚支持東京半島酒店「壽司和魂」的開業，於2020年6月獨立，在北青山開設了「壽司將司」。

■以下系列店鋪也可接受預約。

・別邸 鮨 将司：https://omakaseje.com/zh-tw/restaurants/ks738644

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: SGD 316.68 - SGD 316.68
  晚餐: SGD 228.71 - SGD 316.68

• 飲食限制 / 過敏:

  如果有對麩質過敏的客人同行，請在備註欄中註明醬油中的麩質是否有問題

  *若因過敏等需求需調整部分餐點，將會產生額外費用。相關費用請於當日在店內結帳，敬請見諒。

• 孩童（兒童）:

  即使是小孩，如果使用座位，也需要支付與成人相同的套餐費用。

• 其他注意事項:

  本店位于「Pie Bird」美式派店所在大樓的7樓（該店在1樓）。

  如果您找不到位置，歡迎緻電本店，我們會為您提供指引。

  為讓您盡情享受精緻的壽司世界，鮨將司懇請您避免使用香水等氣味較重的物品。

  如無法食用生食，恕本店無法接待，敬請諒解。

  本店統一謝絕自帶生日蛋糕。如您接受在最後的玉子燒上插蠟燭，我們在可能的情況下可以為您提供該服務，請在備註欄註明相關需求。

  ※預約時如果無法選擇「櫃檯席」，則無法保證為您安排櫃檯座位。（請注意，如果是包廂，將無法看到廚師烹飪的過程。）