80 餐廳
位於祇園的隱秘割烹店,以溫暖待客之道提供時令料理
由曾於京都名店與名旅館修業的主廚,打造層次豐富的經典懷石料理
經典法式料理融合現代烹飪技藝,呈現精緻鮮活的味覺體驗
海鮮和蔬菜每天清晨精心挑選,色香味俱佳。
店主每朝親赴農田。 滿載鮮採京野菜深邃滋味的佳餚。
用柴火烹制時令蔬菜、散養雞、野鹿和野豬
以京都食材熬制的高湯彰顯風味的法式料理
以京都和栃木豐富的食材為原料,搭配高湯烹調的日式蔬菜料理。
以燒烤料理為主,包含野味的懷石料理
在充滿祇園風情的數奇屋中,享受頂級京都美食與葡萄酒
體驗京都的美味,包括柴火烹飪和經典法式料理。
融合中法技法,層疊風味與色彩的美食。
采用無農藥蔬菜和京都食材的經典義式料理
融入京都御所南靜謐之中的樸實京料理。 細品食材的深厚滋味,感受夫妻流露的溫暖情懷
運用在羅布森磨練的廚藝烹制的以多國料理展現食材魅力的法式料理
江戶前壽司,以紅醋飯為主,注重食材的豐富性。
享受食材的美味和清湯的鮮美與餐具交融的美妙時刻。
一位來自盧瓦爾河谷地區的廚師,師從阿蘭·杜卡斯,烹調法國美食。
探索京都食材與水的相容性的原創日本料理
一道以京都食材、發酵蔬菜和香草製成的特色菜餚