位於押上、由一間9坪倉庫改造而成的溫馨小餐廳。

「不將食材占為己有，而是調和並展現其原本就存在的美味。」我們認為，這就是被賦予最後烹飪工序的廚師應盡的職責。

請盡情享用能融入身體的湧泉水與茶水，以及順應食材本味與季節循環的自然料理。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有不喜歡的食材或過敏，請務必提前告知。

  無法食用咖啡因、魚和肉的客人，我們無法接受預訂。

  對乳製品或麩質過敏，或只能吃魚或肉其中一種的客人，請在預訂前一週告知，我們可以應對。

  如果有廣泛的食材無法食用，我們無法接受預訂。

• 抵達時間:

  請確保能夠準時開始用餐。如果在沒有聯絡的情況下超過預訂時間，將自動取消預訂。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  僅限12歲或以上

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。