Alternative以大人的家庭餐廳為概念，提供以法國料理為基礎的世界各國料理。打造一個不拘一格、自由的餐廳，讓顧客盡情享受齋藤主廚的世界觀，成為一個讓顧客覺得「有趣」的店。

我們提供獨特的「齋藤料理」，在法國料理技術的基礎上融入日本料理和中國料理的精髓。

您可以享受將傳統法國料理與和食、中華的魅力融合，並以新手法不斷創造獨特美食世界的技術和感性。

我們還備有豐富的自選菜色與酒類飲料，您可以依據自己的喜好，以葡萄酒搭配喜愛的菜色，或以小菜搭配喜好的葡萄酒，或沉醉於豐盛的肉類料理。

主廚在法國時期了解到法國料理的自由度後，為了創造新的價值，將餐廳命名為Alternative。曾經是舊工廠的空間也展現了其獨特的個性。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 112.26 - USD 176.21

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

• 穿著要求:

  商務便装（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  我們也提供兒童菜單。如果您需要此項服務，請在預訂時於備註部分註明（現場付款）。

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。