「Azabudai Yuuri」提供的壽司，使用羽釜煮熟的品牌米飯，搭配香氣濃郁的紅醋飯，並選用來自豐洲市場及全國信賴產地的時令鮮魚，珍視江戶前的技法。每日更換的主廚推薦套餐，融入當季的海鮮和蔬菜，讓您享受每一貫都經過精心製作的壽司。

壽司職人高橋勇太先生，因留學加拿大而立志成為日本料理人，歸國後在大阪北新地的名店及「惠比壽 松榮」「目黑 鮨Rinda」等地，累積了14年的經驗。他能以英語應對，因此海外客人也能安心使用。

店內設有寬敞的吧檯座位，可近距離欣賞職人的技藝，還有適合接待和會餐的包廂。搭配料理的日本酒常備10種以上，葡萄酒則由侍酒師監修，精選與料理相配的款式。從與重要人士的用餐到接待海外賓客，請在舒適的空間中享受精緻的壽司和美酒。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: TWD 7,367.23 - TWD 7,367.23

• 飲食限制 / 過敏:

  如有食材過敏，請務必提前告知。此外，若有廣泛無法食用的食材，將無法接受預約。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘抵達，以便準時開始用餐。如未聯絡且超過預約時間，將自動視為取消。

• 穿著要求:

  著裝要求為智能休閒（請避免穿著T恤、短褲、涼鞋進店）。

• 孩童（兒童）:

  吧檯：僅限能與大人享用相同套餐的客人

  其他兒童僅限包廂（需支付包廂使用費）。

  可攜帶嬰兒車入店。

• 其他注意事項:

  請避免使用過多香水或柔軟劑的香味。

  吧檯座位間距較小，敬請諒解。

  如需使用包廂，請提前與我們聯絡，並於預訂時在特別備註欄中註明。2人使用時，需支付包廂使用費（現場支付）。

  開始營業後也可能接受當日預約。如有需要，請致電洽詢。