Japanese creative restaurant NAGAOKA （日本料理 ながおか）

風情萬千的「日本料理 NAGAOKA」隱身於綠意盎然的靜謐之中。在這裡，店主長岡精心嚴選來自山口縣萩市及九州的優質食材，以十道用心烹調的料理，為您帶來全新的和食體驗。每一道料理皆專注於食材本身的風味，細膩呈現日本料理的真髓，邀您細細品味。

店內空間講究細節，從木材到石材皆精挑細選，營造出典雅而沉穩的氛圍。銀杏木打造的L型吧檯與雅緻的包廂，營造出適合成人享受寧靜時光的空間。無論是商務接待或聚餐皆相當合適，且可提供英語服務，讓來自海外的賓客也能自在享受日式待客之道。

餐點僅提供「主廚嚐味套餐」，從溫潤的粥品揭開序幕，依序品嚐以時令蔬菜與鮮魚精心製作的椀物、燉煮料理、自製烏魚子等細膩滋味。最後，一組一鍋細心烹煮的土鍋飯更是壓軸之作。搭配自製明太子、肉味噌、玉子燒、漬物、自然薯等約八種配菜，賓客可依個人口味自由搭配，盡享米飯的極致風味。

酒品方面，嚴選約15款以淡麗辛口為主的精選日本酒，涵蓋經典品牌與時令推薦，亦囊括豐富的九州地酒。此外，餐廳亦提供多樣化的葡萄酒與燒酎，讓賓客根據個人喜好體驗完美的酒食搭配。

在傳統與創新交融的極致日料世界中，沉浸於緩慢流轉的時光，享受奢華且難忘的美食之旅。「日本料理 NAGAOKA」誠摯歡迎您的蒞臨。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: JPY 34,100 - JPY 34,100
  晚餐: JPY 23,100 - JPY 34,100

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有食材過敏，請務必提前告知。如果有廣泛無法食用的食材，則無法接受預約。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果在沒有聯絡的情況下超過預約時間，將自動視為取消。

• 穿著要求:

  著裝要求為智能休閒（請避免穿著T恤、短褲、涼鞋進店）。

• 孩童（兒童）:

  僅限能與成人享用相同套餐的顧客使用

• 其他注意事項:

  請避免使用過多的香水或柔軟劑的香味。