Azabu Lasen (麻布Lasen)

港區 ,  東京 MYR 186.15 + 義式料理

關於

菜單與套餐

Lunch

斯塔吉奧內

MYR 186.15
輕鬆享受時令美味,重視季節感的智能套餐。這是您首先接觸本店世界觀的基礎計劃。

<料理內容>(共9道菜)
料理將根據當日的安排為您準備。
菜單僅為範例。

・Inizio
北方紅寶石的奶油湯 帕爾馬乾酪的油炸
蝦夷鹿和黃瓜的沙布雷 穗紫蘇的香氣
用生火腿高湯煮的冬瓜和新鮮白桃、松葉蟹 美式醬汁

・Antipasto
三種製法的水章魚 煙燻番茄和魚醬、石榴、秋葵的泡沫

・Primi
鱧魚的青醬 苦瓜和杏子

・Secondi
那須高原豬 山椒和馬德拉的美味
(如提前聯繫,可加2,200日元將肉類更換為“幻之牛”勝部牛。)

※本店實行每人最低消費一杯飲料制度。入店後請每位顧客點一杯飲料。

・Dolce
萊姆奶凍 西瓜和液態氮

・Caffè e Piccola Pasticceria
可從12種中選擇的咖啡和小點心
Lunch

菲爾瑪

MYR 310.24
本店的代名詞「特色菜」和「概念」相結合的計劃。這是一個可以平衡體驗Lasen精髓的課程。

<料理內容>(共9道菜)
料理將根據當日的安排為您準備。
菜單僅供參考。

・Inizio
北方紅寶石馬鈴薯的奶油湯 帕爾馬乾酪的油炸
四萬十豬和牛肝菌的沙布雷 穗紫蘇和清湯的香氣
用生火腿高湯煮的冬瓜和新鮮白桃、松葉蟹 美國龍蝦醬

・Antipasto
奧羅拉三文魚的低溫熟成 洋梨和甜菜根醬 液氮的展示

・Primi
生海膽和撒丁島產烏魚子的意大利麵

・Risotto
黑米和茉莉香米的烤燉飯 干貝和白茄子、藏紅花的搭配

・Intermezzo
巧克力的空氣

・La Carne
從松野先生那裡收到的蝦夷鹿 配波特酒
(如果提前聯繫我們,可以加1,100日元將肉類更換為「幻之牛」勝部牛。)

・Dolce
萊姆奶凍 西瓜冰沙

・Caffè e Piccola Pasticceria
可從12種中選擇的咖啡和小點心

※本店實行每人最低消費一杯飲料制度。入店後請每位顧客點一杯飲料。
Lunch

普雷米奧

MYR 465.37
極致奢華的套餐,採用最高級的食材與技術。適合紀念日或特別的聚餐,共享珍貴時光。

<料理內容>(共9道菜)
料理將根據當日的安排為您準備。
菜單僅供參考。

・Inizio
北方紅寶石馬鈴薯的奶油湯 帕瑪森芝士炸物
四萬十豬與牛肝菌的沙布雷 穗紫蘇與清湯的香氣
以生火腿高湯燉煮的冬瓜與新鮮白桃、松葉蟹 美式龍蝦醬
鰺魚的醃製 芒果與八丁味噌的印度香料

・Antipasto
極光鮭魚的低溫烹調 洋梨與甜菜根醬 液態氮的展示

・Primi
生海膽與撒丁島產烏魚子的義大利麵

・Ristto
黑米與茉莉香米的烤燉飯風味 干貝與白茄子、藏紅花的搭配

・Il Pesce
高知產大紋鱸魚的煎烤 苦艾酒與鯷魚醬

・Intermezzo
巧克力空氣

・La Carne
島根縣出雲產「幻之牛」勝部牛的烤肉 山椒香氣的馬德拉醬

・Dolce
萊姆奶凍 西瓜冰沙
百香果的西布斯特

・Caffè e Piccola Pasticceria
可從12種選擇的咖啡與小點心

※本店實行每人最低消費一杯飲料制度。入店後請每位顧客點一杯飲料。
Lunch Dinner

「Gurunai」Gochi ni Narimasu! 出演紀念特別套餐

MYR 620.49
<料理內容>(全10道菜)
2026年7月30日播出的熱門節目「Guruguru Ninety-Nine」「Gochi ni Narimasu!」2小時特別節目中提供的部分料理,將於2026年8月1日起限期提供「Gurunai! Gochi ni Narimasu!出演紀念特別套餐」。
以下菜單僅為一例,敬請見諒。

<料理內容>
・Inizio
北方紅寶石馬鈴薯的Velutata 帕爾馬乾酪的炸物
四萬十豬里脊的Bollito 穗紫蘇與清湯的香氣
生火腿高湯燉冬瓜與新鮮白桃、松葉蟹 Americane醬

・Antipasto
炙燒香草鯖魚與藍紋乳酪共食
岩牡蠣與鵝肝的焗烤風 抹茶香氣

・Primi
生海膽與撒丁島產烏魚子義大利麵

・Intermezzo
巧克力的空氣

・La Carne
熟成經產牛的燻製 馬德拉酒與薄荷泡沫佐食

・Dolce
陽光麝香葡萄與醋的蛋糕

・Caffe e Piccola Pasticceria
可從12種選擇的咖啡與小點心

此套餐限定提供節目中播出的伴手禮,數量有限。
如有需求,請在預約時的特記事項中填寫。(現場付款)
・特製和牛千層麵 2,700日圓(含稅)(※冷凍提供)
・三色巧克力磅蛋糕 2,160日圓(含稅)

※本店實行每人最低消費一杯飲料制度。入店後請每位顧客點一杯飲料。
Dinner

節奏

MYR 310.24
以義大利的感性表現日本四季的美麗變遷。這是一個精緻的標準計劃,讓您用五感品味當季最美味食材的鮮嫩與活力。

<料理內容>(共9道菜)
料理將根據當日的推薦為您準備。
菜單僅供參考。

・Inizio
冷藏北方紅寶石馬鈴薯濃湯,配帕瑪森起司與薄荷點綴
蝦夷鹿與牛肝菌的沙布雷,清湯與穗紫蘇的香氣
以生火腿高湯燉煮的冬瓜與新鮮白桃、松葉蟹,美式龍蝦醬

・Antipasto
三種風味的水章魚,配煙燻番茄與魚露、石榴、秋葵泡沫

・Primi
鱧魚的青醬,配苦瓜與杏子

・Risotto
黑米餅,配白茄子醬,干貝生火腿與多重口感

・Intermezzo
巧克力空氣

・Secondi
那須高原豬,配山椒與馬德拉酒的美味
(如提前聯繫,可加價2,200日元更換為“幻之牛”勝部牛。)

・Dolce
萊姆奶凍,配西瓜與液態氮

・Caffè e Piccola Pasticceria
可從12種選擇的咖啡與小點心

※本店實行每人最低消費一杯飲料制度。入店後請每位顧客點一杯飲料。
Dinner

伊科納

MYR 465.37
享受本店引以為傲的招牌菜和奢華的雙主菜。廚師獨創的演出和精湛的技術閃耀於人氣套餐中。

<料理內容>(全10道菜)
料理將根據當日的安排為您準備。
菜單僅供參考。
套餐內容(全10道菜)

・Inizio
北方紅寶石馬鈴薯的濃湯 帕爾馬乾酪的油炸
四萬十豬里脊的水煮 穗紫蘇和清湯的香氣
用生火腿高湯煮的冬瓜和新鮮白桃、松葉蟹 美式醬汁

・Antipasto
極光鮭魚的半熟 洋梨和甜菜根的醬汁 液態氮的展示

・Primi
生海膽和撒丁島產烏魚子的義大利麵

・Il Pesce
石斑魚的燉煮 搭配鯷魚和山藥 與紅菊苣一起

・Intermezzo
巧克力的空氣

・La Carne
從松野先生那裡送來的蝦夷鹿 搭配波特酒
(如提前聯繫,可加1,100日元將肉類更換為「幻之牛」勝部牛。)

・Dolce
萊姆奶凍 西瓜冰沙
百香果的西布斯特

・Caffè e Piccola Pasticceria
可從12種中選擇的咖啡和小點心

※本店實行每人最低消費一杯飲料制度。入店後請每位顧客點一杯飲料。
Dinner

Superiore

MYR 620.49
精選頂級食材與技術打造的奢華套餐。適合紀念日或特別聚餐等,共享珍貴時光。

<料理內容>(全12道菜)
料理將根據當日安排準備。
菜單僅供參考。

・Inizio
北方紅寶石馬鈴薯的濃湯 帕瑪森芝士炸物
四萬十豬里脊肉的水煮 牛肝菌沙布雷 穗紫蘇與清湯的香氣
生火腿高湯燉冬瓜與新鮮白桃、松葉蟹 美式龍蝦醬
鰭魚的醃製 芒果與八丁味噌的印度香料

・Antipasto
極光鮭魚的低溫烹調 洋梨與甜菜根醬 液態氮展示

・Primi
生海膽與撒丁島產烏魚子的義大利麵

・Risotto
黑米與茉莉香米的烤燉飯 干貝與白茄子、藏紅花的搭配

・Il Pesce
高知產大紋鱸魚的煎烤 苦艾酒與鯷魚醬

・Intermezzo
巧克力空氣

・La Carne
島根縣出雲產「幻之牛」勝部牛的烤肉 山椒香氣的馬德拉醬

・Dolce
萊姆奶凍 西瓜與液態氮
百香果的西布斯特

・Caffè e Piccola Pasticceria
可從12種選擇的咖啡與小點心

※本店實行每人最低消費一杯飲料制度。入店後請每位顧客點一杯飲料。

※ 含消費稅及服務費。
※ 預訂套餐時,套餐費用需提前支付,其他現場產生的費用需當日現場支付。
※ 價格會根據當季食材有所波動。

設施

  • 可以應對

  • 可以提供

  • 可用(詳細請參閱注意事項)

  • 3,630日圓(含稅)/ 瓶 | 720 ml ※僅限葡萄酒

預約注意事項

餐廳資訊

總座位數 20席
營業時間 午餐:12:00 PM – 3:00 PM(最終入店1:00 PM)
晚餐:
6:00 PM – 10:30 PM(最終入店8:30 PM)
6:00 PM – 9:30 PM(最終入店7:30 PM) ※僅限星期日 
休息日 不定休 *餐廳可能暫時開放或暫時關閉。
付款方式 接受現金、刷卡
吸煙 不可
地址
東京港區元麻布3-10-2 VENT VERT 5F
東京都港区元麻布3-10-2 VENT VERT 5F
鄰近的車站
六本木站、麻布十番站
從車站的路線
從六本木站步行7分鐘
放大地圖查看